葛根的儲存方法

　　1、選地整地

　　葛根種植選擇排水良好的地塊，冬前深翻30釐米，結合耕翻每畝施農家肥2000-3000千克，均勻翻入土，翌年春可再次淺翻，打碎土塊，耙細耙勻，整平，作成寬1-1.2米的畦備用，畦間開溝約30釐米。

　　2、種子繁殖

　　春季清明前後，將種子在40℃溫水中浸泡1-2天，並常攪動，取出晾乾水後，在整好的畦中部開穴播種，穴深3釐米，株距35-40釐米，每穴播種子4-6粒，播後平穴，澆水，10天左右出苗。

　　3、中耕除草

　　野葛生長較快，早春發芽前除次草，晚秋落葉後再除次草即可，生長期一般不需常除草。

　　4、合理追肥

　　可結合中耕除草進行，返青後，施返青肥以腐熟人糞水為主，每畝施入1000千克，可適當配施尿素，落葉後施越冬肥，以農家肥為主。每年生長盛期可結合澆水，施少量鉀肥有促根生長作用。

　　5、適時搭架

　　野葛栽培須搭架，可在兩行之間每隔2-3米立1根木柱，柱間用鐵絲連線，畦與畦間綁上竹竿或鐵絲以利攀援，當苗高30釐米時即可引蔓上架。

　　6、整枝修剪

　　生長期應控制莖藤生長，摘去頂芽，以減少養分消耗，並要合理調整株形以利充分利用陽光，還應及時剪除枯藤、病殘枝。

　　7、病害防治

　　野葛病害不多，生長期主要有蟋蟀、金龜子等害蟲為害莖葉。蟋蟀可用80%敵敵畏乳油2000倍液噴殺，金龜子用90%晶體敵百蟲1000倍液於5-6月份噴葉面，防治其它害蟲可用樂果、殺蟲眯等防治。

　　1、土地選擇。葛根對土壤的要求不嚴，絕大部分土壤都能生長種植，但是如果想要獲得高產，則要選擇條件較好的土地。一般有兩種地可供種植，一是可以用種植過紅薯和大豆的地改種。二是可以選擇土質肥沃疏鬆，土層較厚且排水良好的砂壤地進行種植。

　　2、精細整地。整地可以疏鬆土壤，促進土壤的熟化。一般整地是在2月中下旬開始，需給每畝地施有機肥1000-1500公斤，搭配複合肥100-200公斤，將其均勻撒在地面，透過翻耕使其和土壤混合均勻，再作壟。

　　3、栽種育苗。栽種一般有三種方式，一是用壓條苗、根頭苗栽種，每穴栽1～2株，栽後填細土壓緊，土面覆蓋一層鬆土，最後每穴施人蓄糞水，以利成活。二是用葛藤直接扦插，每穴扦插2～3根，每根有節2～3個，插條入土端以成環狀或環狀平臥穴中為好，入土深度10～15釐米，蓋土壓緊，再蓋一層鬆土，上面一端留1個節露出土面。三是直接用種子播種，種子用30～35℃清水浸泡24小時，取出晾乾表面水分，在整好的地上挖淺穴，每穴播種4～5粒，再施人蓄糞水，最後蓋3～4釐米厚的細土。

　　1、用冰箱儲存：如果大蔥只需儲存二至三天，可放於塑膠袋中，或用保鮮膜將大蔥包起來，然後置於冰箱的果蔬區，這樣大蔥葉子的水分就不會幹，幾天後拿出吃時，仍然非常有精神。

　　2、扎袋子儲存法：用塑膠袋紮在大蔥的根部，帶些泥土，給根部澆少量的水，保證溼潤，然後置於陰涼的廚房角落裡，葉子向上，根向下，大蔥也能保持活力很多天，甚至會生長出很多新葉子。