葛根粉泡出來不透明不成糊是怎麼回事

　　1、水溫不夠：葛根粉泡出來不成糊可能是泡的水不夠熱，泡葛根粉一定要用剛剛燒開的95度以上熱水，倒水的時候一定要慢慢的攪拌，水要細細的加，不要一下子到完，冷水放多了會導致受熱不足也會造成稀釋。

　　2、水放太多：葛根粉泡出來不透明不成糊還有可能是水放太多了，那麼葛根粉沖泡時需要衝兩遍，第一遍用溫水預調，這個時候沖泡的水量與葛根粉等同就可以了，如：葛根粉15克，水量15毫升;第二遍需要衝入沸水，這個時候15克的葛根粉大概倒入約100毫升左右的沸水就可以了，可根據口感酌情新增或減少水量。

　　3、葛根粉不夠純：如果購買的不是純正的葛根粉也會出現不透明不成糊的情況，純正的葛根粉用溫水衝時會呈現出乳白色的奶狀，用90度以上沸水沖泡則呈淺黃色透明膠狀，粘連度很高，用勺挑起後可呈線狀均勻流下。如果是用溫水沖泡之後呈現出透明糊狀、沖泡後顏色發白、難呈線狀流下，則多數是添加了其他物質的葛根粉。

　　1、葛根因為他有這個降低血壓的作用，所以像低血壓的患者不太適合吃葛根粉，另外葛根它的藥性還是偏涼的，所以身體虛寒或者是溼氣較重也不適合吃葛根粉，否則會加重體內的寒氣的聚積。

　　2、再有像低血糖的人群也不太適合吃葛根粉，因為葛根它在降低人體血壓的同時還能夠有降低血糖的作用，所以容易出現低血糖的患者最好不要使用葛根粉。

　　1、一般是乳白色或者淡黃色。 純正的葛根粉外觀潔白，質地細膩，所以在用溫水沖泡葛根粉時，葛根粉是呈現乳白色糊狀；在用90度以上的熱水或將葛根粉加熱時，葛根粉呈現出來的就是淡黃色半透明狀。

　　2、如果葛根粉衝出來之後是紅色的，那就要看是否在沖泡是加入了紅糖、枸杞等顏色偏紅的食物，如果沒有新增，可能是購買的葛根粉中有其他新增劑成分，造成沖泡的葛根粉變紅。