葡萄上面有白色粉末是什麼東西

　　葡萄上面的白色粉末是果粉，這是葡萄在生長過程中分泌出來的糖醇類物質，是天然的成分，並非人為或變質等情況造成，且葡萄上是否有白色粉末，也是分辨其是否新鮮的重要依據。不過為了防止葡萄被昆蟲侵襲，在生長期間會噴灑農藥，所以吃之前最好將表面洗淨。

　　葡萄上面的白色粉末是什麼

　　很多人在買葡萄的時候會發現上面有一層白色的粉末，看上去就像發黴了一樣，也引發了不少擔憂，其實葡萄上面有白色粉末是正常的，它是果粉，很多水果的外層都帶有這樣的物質，常見的有李子、黑布林等，不會對人體造成危害。

　　葡萄上面的白色分泌，是葡萄在生長的過程中分泌出來的一種糖醇類物質，是天然的生物合成成分，並非是人為新增劑或者是其它原因造成的，且葡萄上是否有果粉，也是它是否新鮮的重要標誌。

　　不過葡萄外面的白色粉末在吃的時候最好洗掉，因為葡萄在夏秋季節成熟，這個時候的溫度比較高，且葡萄裡面富含糖類和水分，很容易吸引一些此昆蟲，為了防止昆蟲，果農會給葡萄定期噴灑農藥，所以為了我們的健康著想，在吃葡萄之前一定要將其清洗乾淨。

　　白霜。草莓結果後上面有一層白霜是因患了白粉病，白粉病是大棚草莓的主要病害，在草莓的整個生長期都會發生。草莓白粉病以大棚蓋膜後為害為主，特別是在草莓現蕾開花進入產果期以後為害最重，嚴重影響了草莓生長髮育、產量和品質。發病初期在葉背面發生白色絲狀菌絲，然後形成白粉狀，花瓣受害變為紅色，果實受害後果面覆蓋白色粉狀物，膨大停止，著色不良。葉片受害初期呈大小不等的暗色汙斑，隨後葉背斑塊上產生白色粉狀物，後為害嚴重時葉緣向上捲起，期呈紅褐病斑，葉緣萎縮、枯焦；果實期受害時，幼果停止發育、乾枯，若後期受害，果面覆有層白粉，嚴重影響草莓的經濟價值。

　　木耳上面有白色的東西是菌絲，是由孢子萌發成芽管，再由芽管不斷生長成絲狀或管狀的菌體，可以不斷地延伸和分枝，有隔膜或無隔膜兩種。有隔膜的菌絲稱為有隔菌絲，無隔膜的菌絲稱為無隔菌絲。

　　木耳（英文：agaric），又叫雲耳、桑耳，是我國重要的食用菌，有廣泛的自然分佈和人工栽培。木耳質地柔軟，口感細嫩，味道鮮美，風味特殊，而且富含蛋白質、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質，有很高的營養價值，現代營養學家盛讚其為“素中之葷”。木耳的營養價值可與動物性食物相媲美，其極其豐富的鐵、維生素K含量。