葡萄去皮有何妙招

　　1、冷凍去皮

　　把葡萄放進冰箱冷凍倉凍上3-4個小時，等葡萄完全凍硬了再拿出來，放進水裡泡5-10秒，輕輕一捏，葡萄肉就從開口處擠出來了。經過冰凍的葡萄變得緊實，放進涼水裡解解凍，外層的葡萄皮消開早，葡萄肉還凍著，皮肉分離十分利落。

　　2、熱水+冷水

　　凍進冰箱等待的時間太久，不如把葡萄在熱水中燙20秒，撈出後立即用冷水衝20秒，一冷一熱幫助果肉和果皮分離。

　　3、牙籤轉一圈

　　牙籤尖端插進葡萄皮與葡萄肉之間，擦著葡萄皮轉一圈，一多半的果肉和皮就分開了，大拇指向下一捻皮就下來了。

　　4、牙籤劃條縫

　　從葡萄梗的開口處從上往下劃一刀，輕輕一擠葡萄肉就與皮分開了，這一招同樣適用於厚皮葡萄哦！

　　1、浸泡。如果土豆是新鮮的土豆，特別是那種剛生長出來的小土豆，那麼放在水中浸泡一兩個小時以後，然後用手一揉搓就可以把土豆皮弄掉。

　　2、鐵絲球。把土豆放到清水中浸泡，除了能夠浸泡掉土豆上的那些泥土以外，還可以讓土豆皮變軟，這樣用一個鐵絲球直接去蹭土豆皮，土豆皮就很快就掉了。

　　3、削皮刀。大土豆紅魚是最直接的辦法，只要有合適的削皮刀，多少土豆都可以把皮去掉，所以一定要準備一把削皮刀來家庭使用。作為基本工具，家庭必不可少。

　　4、熟土豆去皮。人們經常會蒸整個的土豆來作為食物吃，其實這種方法是非常好，而且非常健康的，土豆蒸熟以後趁熱把土豆皮很容易就揭下來。

　　5、用勺子刮。用勺子去刮土豆皮是家庭主婦們常用的一種方法，這種方法適用於比較新鮮的土豆。用勺子去刮土豆皮可以去掉最外面的一層皮，不會造成浪費，而且也不會出現氧化的那種狀況。

　　6、用開水燙。土豆去皮還可以用開水燙，把土豆放入開水中30分鐘，然後拿出來土豆皮就可以去掉了。

　　以上就是關於土豆去皮有什麼妙招的介紹了，透過以上的相信大家都有所瞭解了，其實只要是掌握了技巧，土豆去皮是非常簡單的。

　　1、透過地窖來儲存。可以利用地窖來來儲存大白菜。原因很簡單：因為地窖在大冬天的溫度遠遠高於地表的溫度。有著冬暖夏涼的特點。所以冬季放白菜在地窖裡，可以很好地避免大白菜受凍。

　　2、用土儲存。在每年的季節進入冬季的時候，天氣就會漸漸變涼。這時候就可以提前對大白菜進行儲存了。那就是把大白菜埋在庭院裡的土壤處。首先，需要挖好一個土坑，在光照下晾曬兩天，避免土壤中留有太大的溼氣，使得大白菜發生爛根現象。在土坑晾曬好以後，把白菜跟朝下埋好，等到天氣一冷的時候，就進一步在白菜上邊加入乾土進行覆蓋。等到要吃的時候就可以一一挖出來吃了。

　　3、放熱防凍的方法。最適宜它的氣溫是在0–5℃。遇到冬天暖氣房的高溫環境就可以把白菜放在院子裡或地下室。