葡萄怎麼運輸保鮮

　　1、塑膠袋貯藏：將經過預冷處理的葡萄一筐筐碼堆成排，筐間留間隙，排間留通風道，然後用塑膠大帳封嚴，每立方米空間用2～4克硫磺進行二氧化硫燻蒸，經2小時後揭帳，並立即將果穗裝入1公斤裝的聚乙烯袋內，紮緊袋口，平放入箱或堆放在架上，貯存到元旦或春節，好果率高達95%。

　　2、過氧化鈣保鮮法：將5克過氧化鈣夾在長×寬為10×20釐米、厚0.1釐米的吸溼紙中間，然後把它放在長×寬為50×25釐米的塑膠大袋內，將20穗葡萄放在吸溼紙上，密封。5℃條件下貯藏76天，損耗僅2.1%，脫粒率為4.3%。其原理是過氧化鈣能吸收消除葡萄在貯藏期間所釋放的乙烯，從而延長貯藏期。

　　1、塑膠袋貯藏：將經過預冷處理的葡萄一筐筐碼堆成排，筐間留間隙，排間留通風道，然後用塑膠大帳封嚴，每立方米空間用2～4克硫磺進行二氧化硫燻蒸，經 2小時後揭帳，並立即將果穗裝入1公斤裝的聚乙烯袋內，紮緊袋口，平放入箱或堆放在架上，貯存到元旦或春節，好果率高達95%。

　　2、過氧化鈣保鮮法：將5克過氧化鈣夾在長×寬為10×20釐米、厚0.1釐米的吸溼紙中間，然後把它放在長×寬為50×25釐米的塑膠大袋內，將 20穗葡萄放在吸溼紙上，密封。5℃條件下貯藏76天，損耗僅2.1%，脫粒率為4.3%。其原理是過氧化鈣能吸收消除葡萄在貯藏期間所釋放的乙烯，從而延長貯藏期。

　　1、清洗過後可用保鮮膜包住，會延長存放時間。

　　2、預防漿果變質的最關鍵問題是透過安全方式殺滅漿果外表出現的黴菌孢子。醋既是美味的調料，也是天然滅菌劑。醋稀釋液有助於殺滅漿果表面的黴菌孢子。但不宜使用濃度大、味太重的未稀釋的醋，以免影響漿果的品質。

　　3、推薦的醋水比例是從1：3到1：10不等。研究發現，用淡醋水和濃醋水清洗漿果，都可以起到滅菌保鮮的作用。