葡萄籽油可以作為護膚精油和食用油使用。取適量葡萄籽油塗抹在皮膚表面，輕輕按摩直至充分吸收，有利於保持水分並滋養肌膚。之後用熱毛巾敷面，可去除毛孔內的汙垢，可使皮膚光澤細膩而富有彈性。
葡萄籽一般約佔葡萄總重的3％－7％，作為葡萄酒工業的副產物，它是一種優質的食用油脂資源。葡萄籽含油量為10％－20％，絕大多數品種的葡萄籽油中亞油酸比例達總脂肪酸的70％以上，有的甚至高達81％，低於60％的品種極為少見。
葡萄籽油可以作為護膚精油和食用油使用。取適量葡萄籽油塗抹在皮膚表面，輕輕按摩直至充分吸收，有利於保持水分並滋養肌膚。之後用熱毛巾敷面，可去除毛孔內的汙垢，可使皮膚光澤細膩而富有彈性。
葡萄籽一般約佔葡萄總重的3％－7％，作為葡萄酒工業的副產物，它是一種優質的食用油脂資源。葡萄籽含油量為10％－20％，絕大多數品種的葡萄籽油中亞油酸比例達總脂肪酸的70％以上，有的甚至高達81％，低於60％的品種極為少見。
1、熱鍋冷油法。熱鍋冷油法，顧名思義就是鍋燒熱了放入亞麻籽油，然後直接放入食材開始炒，這種方法可以避免油溫過高。有人擔心油不熱炒菜會有生油味，實際上亞麻籽油是可以直介面服的，而且自帶清香味，完全不會有生油味，熱鍋冷油法一般的家常小炒都可以，隨便大廚想炒什麼都可以。
2、水油法。水油法指先在鍋底加少許水燒開，然後加入亞麻籽油，開水會將油溫維持在100度左右，正是亞麻籽油適宜的溫度，然後放入食材翻炒。水油法適合炒青菜、菠菜等蔬菜類菜式，蔬菜本就富含維生素，不宜高溫，用這種方法炒的蔬菜既健康，色澤又鮮美。
3、明油法就是先用其它食用油炒菜，待菜炒熟出鍋時在加入少許亞麻籽油調味，這種方法需要注意的是因為要額外加入亞麻籽油，所以炒菜時的其它食用油要相應減量，避免攝入的油脂過量。
4、明油法適合必需要高溫爆炒或者需要煎炸的菜式，在出鍋的時候加入亞麻籽油，既可以提升菜的口感，也能增加菜的營養，一舉兩得。
不可以。葡萄籽油含有豐富多元酚，這些強勁抗氧化劑能抵抗皮膚老化和靜脈功能不全。葡萄籽油還含有豐富的有利於身體功能和調節膽固醇比率的不飽和脂肪酸。葡萄籽油沸點低，不可高溫烹飪，只要不反覆燒煮，就能保持穩定性狀。
葡萄籽油：葡萄籽一般約佔葡萄總重的3%~7%，作為葡萄酒工業的副產物，它是一種優質的食用油脂資源。葡萄籽含油量為10%~20%，絕大多數品種的葡萄籽油中亞油酸比例達總脂肪酸的70%以上，有的甚至高達81%，低於60%的品種極為少見。可見，葡萄籽油屬於高亞油酸型油脂。