葡萄酒太甜怎麼處理

　　1、首先可以透過新增人工酵母的方式使自釀葡萄酒繼續發酵，將自釀葡萄酒中的糖類物質分解成為酒精類物質，這樣自釀葡萄酒的糖分自然會出現下降，自釀葡萄酒也不會像以前那樣口味太膩，導致無法正常飲用。但是有一種情況人工酵母是不能正常發揮作用的，當自釀葡萄酒內糖分含量非常的高，自釀葡萄酒的酒精含量也達到了一個上限，在這種情況下，及時放入大量的人工酵母，也很難使自釀葡萄酒重新發酵。如果發現出現這種情況，就沒有必要為自釀葡萄酒新增人工酵母，以免人工酵母白白地浪費掉。

　　2、其次可以透過改善發酵環境，提高發酵溫度的方式降低自釀葡萄酒中的酒精含量，透過加入人工酵母，提高發酵溫度的方式就可以解決自釀葡萄酒太甜問題。

　　出現此現象的原因可能是發酵不良或幾乎沒有發酵，甜味更多的可能是酸味和腐敗後的味道，酒味很小。這說明當初發酵啟動慢，進行的不徹底，糖分並沒有轉化或轉化很少即停止發酵了，沒有向生成酒精的方向努力，就會生成了其他有害物質。即使現在讓發酵再進行下去，最後做出來的葡萄酒口感也是很差的，不宜飲用了。解決辦法是重新按照正確的步驟和要求進行發酵。

　　1、可以把它泡在飲水機桶裝水裡面喝或者直接一袋泡滿一暖壺都是不錯的選擇。既不浪費又幫喝的人補充了營養。

　　2、吃甜食最大的壞處就是引起發胖、營養缺乏、免疫力下降、以及齲齒，長期的食用甜食，脾氣還會煩躁不安、急躁、易怒等問題。