首先在葫蘆成熟後，將最外層的蠟皮刮掉，並將其曬乾，其次在存放的過程中不要受潮，經常放置於陽光下。葫蘆喜歡溫暖、避風的環境，幼苗怕凍。新鮮的葫蘆皮嫩綠，果肉呈白色，果實也被稱為葫蘆，可以在未成熟的時候收割作為蔬菜食用。葫蘆藤蔓的長短，葉片與花朵的大小，果實的大小各不相同。果實有棒狀、瓢狀、海豚狀、壺狀等，型別的名稱視果形而定。古時候人們把葫蘆曬乾，掏空葫蘆內部，做盛放東西的物件。
首先在葫蘆成熟後，將最外層的蠟皮刮掉，並將其曬乾，其次在存放的過程中不要受潮，經常放置於陽光下。葫蘆喜歡溫暖、避風的環境，幼苗怕凍。新鮮的葫蘆皮嫩綠，果肉呈白色，果實也被稱為葫蘆，可以在未成熟的時候收割作為蔬菜食用。葫蘆藤蔓的長短，葉片與花朵的大小，果實的大小各不相同。果實有棒狀、瓢狀、海豚狀、壺狀等，型別的名稱視果形而定。古時候人們把葫蘆曬乾，掏空葫蘆內部，做盛放東西的物件。
1、室內儲存
紅薯怕冷，當溫度過低時，就會受凍，形成硬心，蒸不熟、煮不爛；如溫度過高時，又會生芽，把室溫控制在15℃左右。紅薯受了潮溼，很容易引起病菌侵害，造成腐爛，放在透氣的木板箱內儲存。
如果沒有木箱，在堆放紅薯的地方和靠牆處，應墊上木板，薯堆上再蓋些東西，以防受潮。在溫暖的白天裡，要適當開啟視窗換換氣，以保持室內空氣新鮮，應防止冷風吹入。
從市場上買回的紅薯放在太陽下曬幾小時，以減少傷口水分，促使癒合，在取用時，要輕拿輕放，避免碰傷。
2、切片曬乾儲存法
把紅薯切片，放到房上或向陽、乾燥、通風的地方晾曬。注意不要受雨雪。曬乾後，放在室內乾燥地方儲存起來，吃前用水泡一下。
1、保鮮膜密封法：將砂糖橘稍微沖洗下，輕輕的擦乾，以免破壞砂糖橘皮上的具有保護作用的天然蠟質，然後用保鮮膜將砂糖橘包住，放進紙箱中儲藏，放置陰涼處。這種做法可以減緩砂糖橘氧化，延長砂糖橘的儲存時間，一定程度上避免砂糖橘發黴變爛。
2、冰箱冷藏儲存：將冰箱的冷藏層溫度調到4-6℃之間，再將砂糖橘放入，因為在這個溫度下，砂糖橘的呼吸作用會被削弱，因此對不會過多導致營養流失，並且也不會凍傷砂糖橘，更不會產生有害物質導致食物中毒。再加上冰箱裡溼度越高，越可以避免砂糖橘水分過多損失，導致口感變差。
3、容器處理方法：可以選擇用柳筐、木箱、竹簍、水缸等做裝砂糖橘的容器，因為這些容器比較乾燥密封，不易引起砂糖橘發黴變爛，另外，裝前要清洗乾淨、高溫殺菌消毒、之後晾曬乾燥，並在容器內襯墊一張牛皮紙或無毒薄膜，再裝果實，這樣不易磕傷砂糖橘，避免變質發爛。
4、庫房消毒方法：這種方法一般適用於需要大量儲藏砂糖橘的果農，一般在砂糖橘入庫前1周，會將貯藏室清掃乾淨，並用50%託布津1000倍液噴霧或硫磺艾葉合劑燻蒸消毒，還要保證室內陰涼通氣，門窗關啟方便，地面平整乾燥，以免導致細菌滋生，引起砂糖橘變質發爛。