1、冷藏法:將蒜苗充分預冷後,裝入筐或板條箱內,或直接堆垛在貯藏的貨架上,使庫溫控制在1℃左右。
2、氣調法: ①快速降氧法:將蒜苗堆放好並用塑膠帳密封后,連續抽氧灌氮3至4次,將帳內含的氧量降到百分之一到百分之三,在貯藏過程中使帳內含氧量控制在百分之三,二氧化碳在百分之十左右為好。
②自然降氧法:蒜苗進帳後,立即將塑膠帳密封,帳內的氧氣由蒜苗自行吸收,使氧分壓逐漸下降到百分之二到百分之四;以後每天測定調節,使氧分壓保持在所需要的範圍內。
③充二氧化碳法:在蒜苗堆放好並用塑膠帳密封后,先吸出帳內少量氣體,使帳內氧氣與二氧化碳含量基本相同。隨著帳內含氧量的下降,應用消石灰吸收二氧化碳,使其相應下降。以後含氧量宜控制在百分之一到百分之三,二氧化碳百分之十,溫度14至16℃。
用完後定期清洗乾淨並平時保持乾燥。若發黴,用肥皂搓洗後用84按比例混合浸泡幾分鐘,然後清水洗乾淨晾乾即可。
建議平時最好準備兩個以上粉撲,可方便交替使用。對於顏色深淺不同的散粉(粉底),使用不同的粉撲或海綿。用過一週後,即用中性洗劑或肥皂搓洗,置於通風處晾乾
1、首先準備一根勺子,並且用勺子將南瓜的瓜囊挖出來,然後再往南瓜的切口地方撒上一些食用鹽。接著準備一卷保鮮膜,並且將它撕下來包裹住南瓜,最後把南瓜放在冰箱裡冷藏,這樣南瓜放上半個月都不會壞掉。
2、在南瓜的剖面用抽紙貼上,紙吸收了南瓜的汁液,保證剖面瓜肉的乾燥,用這個方法可以儲存半個月。
3、切開的南瓜可以用湯匙把內部掏空再用保鮮膜包好,這樣放入冰箱冷藏可以存放5-6天。
利用舊報紙,在葉片上噴點水,然後用報紙包起來,根部朝下放入冰箱冷藏室,可有效延長儲存時間,留住新鮮。
冬季購買的韭菜、蒜黃等青菜,如果一時吃不完,可用新鮮的大白菜葉子包好,放在陰涼的地方,可保鮮數天。
生菜只要放一段時間就會逐漸變軟並變色,可將菜心摘除,然後將溼潤的紙巾塞入菜心處讓生菜吸收水分,等 ...
把蘿蔔儲存溫度控制在0℃~10℃之內,就處於休眠或者半休眠狀態,也就是介於停止生長和緩慢生長之間的狀態。這樣儲存的蘿蔔基本上不會糠心或者很小糠心。
蘿蔔(學名:RaphanussativusL.)十字花科蘿蔔屬二年或一年生草本植物,高20-100釐米,直根肉質,長圓形、球形或圓錐形,外皮綠色、白色或紅 ...
1、做成乾花來儲存,方法:風乾是最簡單、最常用的一種製作乾花的方法,選一間溫暖、乾燥,且通風條件良好的房間,室內溫度不應低於攝氏10度。通風好的櫃子,有加熱設施的房間,或是頂樓、閣樓之類的地方都很好。風乾的時間隨著花的類別、空氣溼度和氣溫的變化而變化。
2、微波爐烘乾:用微波爐烘乾是新出現的一種方法, ...
1、蓮藕切片後,必須隨即放入水中,且時間不宜過長,炒的時候再撈起來,水可以溶解蓮藕中的澱粉,這樣炒出來的藕又白又脆又嫩,更有營養。
2、蓮藕切好後放到水中侵泡,可以隔絕氧氣。所以也不會發生反應不會變黑。
3、炒藕絲時,藕絲通常會變黑,如果一邊炒一邊加些清水,炒出的藕絲就會潔白如玉,脆嫩多汁。
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做成乾花:風乾是最簡單、最常用的一種製作乾花的方法,選一間溫暖、乾燥,且通風條件良好的房間,室內溫度不應低於攝氏10度。通風好的櫃子,有加熱設施的房間,或是頂樓、閣樓之類的地方都很好。風乾的時間隨著花的類別、空氣溼度和氣溫的變化而變化。用微波爐烘乾是新出現的一種方法,特點是時間短,不需別的媒體。用微波爐烘 ...
掛藏法:先對準備掛藏的大蒜進行挑選,去除過小、莖葉腐爛、受損傷和受潮的蒜頭。然後攤在地上晾曬,至莖葉變軟發黃,外皮變幹。最後選擇大小一致的50至100頭大蒜編辮,掛在陰涼通風遮雨的屋簷下,使其風乾貯存。化學藥劑處理貯藏:在大蒜抽薹後到收穫前一週,將青鮮素加120至180倍的水進行稀釋,噴灑在大蒜葉面,可抑 ...
要想蘿蔔儲存不糠心,我們可將其外皮陰乾,放進不透氣的塑膠袋中密封好,再放到陰涼處,這樣至少3個月不會糠心。也可以在地裡挖一個坑,將蘿蔔放進去埋起來,等要吃的時候拿出來即可。
怎樣防止蘿蔔糠心
冬天是吃蘿蔔的季節,在農村,有很多地方習慣性的會在白蘿蔔成熟之後將它儲存起來,到了冬天吃,且無論是煎、炒、 ...