蒜菜能和蘑菇一起炒嗎

　　蒜菜，即蒜薹，是很好的功能保健蔬菜，具有多種營養功效。蘑菇味道鮮美，維生素D含量豐富，且蘑菇裡的營養有助心臟健康，並能增強免疫力。

　　蒜菜炒蘑菇的做法如下：

　　主料：蘑菇、蒜菜。

　　輔料：油、鹽、姜。

　　步驟：

　　1、蒜菜、蘑菇洗淨。

　　2、生薑切小粒，蘑茹切片，蒜菜切段。

　　3、熱鍋涼油，放入姜爆香。

　　4、放入蘑菇翻炒。

　　5、放入蒜菜大火翻炒。

　　6、加鹽調味，炒至成熟即可。

　　冬寒菜煮雞蛋

　　原料：鮮嫩冬寒菜150克、雞蛋50克、榨菜30克、麻油10克、精鹽、味精各適量。

　　製法：

　　冬寒菜洗淨，切成小段，雞蛋打散，攤成蛋皮後切成細絲；榨菜切成細末備用；清水倒鍋內煮沸後，加入冬寒菜段煮沸；再加入榨菜末，雞蛋絲煮沸；加入精鹽，味精調好口味，淋上麻油，裝盆即成。

　　1、蘑菇和韭菜是可以在一起吃的，兩者之間的營養價值沒有產生衝突，而且可以產生互補的作用。本身蘑菇具有補中益氣、潤腸通便的功效，而韭菜具有溫中健脾、補腎壯陽、理氣活血的功效。

　　2、兩種食物混合在一塊之後，不但可以增強人體的免疫力，延長男性的性交時間，而且可以改善便秘的現象。而從營養學的角度來講，韭菜裡面含有大量的纖維素和維生素，還有一定的揮發油，可以促進腸道蠕動、促進食慾。而蘑菇中的維生素e比較多，可以美白皮膚。