10-15分鐘即可。鮑魚是名貴的“海珍品”之一，味道鮮美，營養豐富，被譽為海洋“軟黃金”。鮑魚是名貴的海洋食用貝類，被譽為“餐桌黃金，海珍之冠”，其肉質細嫩、營養豐富。鮮品可食部分蛋白質24%、脂肪0.44%；幹品含蛋白質40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多種維生素和微量元素，是一種對人體非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鮑魚因富含穀氨酸，味道非常鮮美。
鮑魚其名為魚，實則非魚，種屬原始海洋貝類，單殼軟體動物。由於其形狀恰似人的耳朵，所以也叫它“海耳”。鮑魚通常生長在水溫較低的海底，足跡遍及太平洋、大西洋和印度洋，公認最佳產地為日本北部和墨西哥，我國東北部也是傳統產區。全世界已命名的216種鮑魚中，分佈在我國沿海的鮑魚有7種，其中又以北部渤海灣出產的皺紋盤鮑和東南沿海的雜色鮑最為多見。
1、一般的蒜蓉扇貝的做法來說，5分鐘左右就可以了。
2、需要準備的材料：蒜蓉、龍口粉絲、扇貝、大蔥、生抽、油、胡椒粉、料酒。
3、洗淨扇貝的外殼上的汙漬，將扇貝肉取出，洗淨其中的黑色物質和下方的黃色汙漬。
4、將處理好的扇貝肉放入鹽水中浸泡，再衝洗乾淨，將龍口粉絲泡軟，再將水瀝乾。
5、將洗淨的扇貝肉上撒上鹽、料酒、胡椒粉，拌勻後再放入澱粉。
6、起鍋燒油，將蒜蓉炒香，將其中一般的蒜蓉裝入碗中，另一半和豆瓣攪拌。
7、將粉絲剪短放入扇貝下方，將一半蒜蓉澆上，放上少量的薑絲。
8、蒸鍋中將水燒開，放入扇貝，蒸大約5分鐘左右即可起鍋。
9、將扇貝取出，去掉薑絲，撒上調好的料， 再起鍋燒油，將油澆上就可以吃了。
生鮑魚要蒸5~15分鐘，小鮑魚蒸5~10分鐘即可，大鮑魚可以蒸久一些，最長不要超過15分鐘。鮑魚屬於海洋貝類，肉質非常的鮮嫩，如果蒸的時間過長，不僅營養會有所流失，而且肉質會變得發硬，嚼不動，口感下降很多，因此蒸鮑魚的時候一定要把握好時間和火候。
為了保持鮑魚肉質的鮮嫩，蒸鮑魚的時間比較短，大火快蒸，才能迅速將鮑魚蒸熟，避免營養的流失。另外，蒸鮑魚一定要在蒸鍋內的水燒開了，上汽之後再放入鮑魚，能減短蒸鮑魚的時間，令鮑魚更鮮嫩。
1、鮑魚要蒸10-16分鐘之間，將新鮮鮑魚處理乾淨，然後在蒸鍋上汽後放入蒸熟，一般10分鐘就可以將鮑魚蒸熟了，如果是個頭比較大的鮑魚，可以適當的多蒸1、2分鐘，鮑魚味鮮，不宜久蒸，蒸久了營養成分會流失，肉質會變老，口感也會變差很多。
2、鮑魚涼水下鍋，在加熱的過程中鮑魚逐漸煮熟，這樣做出來的鮑魚，味道 ...
1、一般來說，製作蒜茄子，等上汽之後蒸15分鐘左右就可以熟了，這樣也更方便撕開。製作蒜茄子是非常簡單的，我們準備好茄子，將它曬上一天左右，將裡面的水分曬出來，曬好之後將茄子放到蒸鍋裡面進行蒸制，蒸熟後拿出來備用。
2、接著準備一些大蒜，去皮後切成蒜蓉，淋上一些熱油，要是喜好辣口的話，還可以將往裡面加些 ...
1、一般鮑魚在蒸籠上氣後蒸8—10分鐘左右即可蒸熟，不要蒸的時間過長，否則易老，影響口感。
2、鮑魚是名貴的“海珍品”之一，營養豐富，被譽為海洋“軟黃金”。鮑魚是名貴的海洋食用貝類，被譽為“餐桌黃金，海珍之冠”，其肉質細嫩、營養豐富。鮮品可食部分蛋白質24%、脂肪0.44%;幹品含蛋白質40%、糖元3 ...
活鮑魚蒸10分鐘左右能熟。
清蒸鮑魚的做法：
材料：鮑魚200克、鹽、料酒、小蔥、味精、姜、醋、花椒、醬油、香油。
做法：
1、將鮑魚兩面剞上斜直刀，由中間切開；
2、蔥姜洗淨，蔥切條，姜一半切末，另一半切片；
3、將鮑魚擺盤中，加料酒、味精、湯100毫升、蔥條、薑片、花椒和鹽，上 ...
1、新鮮扇貝去一半殼處理掉不乾淨不吃的東西，記住要留下比較凹面的殼用來做托盤。不凹的部分不要。然後回家洗淨扇貝，多洗幾遍刷洗乾淨。
2、大蒜去皮切末，洋蔥切末、姜切末、大蔥切末備用。
3、將調料：蒸魚豉油、生抽、魚露、耗油、料酒倒入碗中備用。
4、熱過中倒入橄欖油，待油7成熟時倒入蔥、姜、蒜末 ...
蒜茄子蒸制時間並不會太長，一般等上汽之後再蒸15分鐘左右就可以了，這樣也更方便撕開。製作蒜茄子比較簡單，將茄子洗乾淨蒸好，接著用小刀劃出一個口子，然後往裡面加入製作好的蒜蓉，這樣蒜茄子就做好了，吃起來非常鮮香。
蒜茄子需要蒸多久茄子是我們生活中比較常見的一種蔬菜，很多人都非常喜歡吃，且它營養豐富，口感 ...
生鮑魚一般蒸10分鐘左右就可以了，個頭較大的鮑魚要適當的多蒸1-2分鐘。鮑魚味道是非常細膩的，在蒸的時候要是蒸制太長時間的話，會導致裡面的營養成分流失，肉質變老，降低食用價值。
生鮑魚需要蒸多久
鮑魚是海鮮食物的一種，味道鮮美，口感Q彈，營養價值極高，但是價格相較其它的食物要高，不過也有一些人會將 ...