蒜薹儲存是放冷凍還是保鮮

　　蒜薹儲存放冷凍或者是保鮮都是可以的，若是想要長時間儲存蒜薹，可以將蒜薹清洗乾淨，晾乾後放到保鮮袋密封，然後再放進冷凍室，不過營養流失會比較嚴重，口感也會下降。短時間儲存的話，將蒜薹放進保鮮盒密封，再放進冷藏室即可。

　　如何儲存蒜薹

　　冰箱是生活中必備的電器，它能夠起到食物保鮮的作用，不管是吃不完的剩飯剩菜，還是買回來的蔬菜水果等等，都可以放進去。蒜薹是蔬菜的一種，很多人都比較喜歡吃，但是買回來不能一下子吃完的話，很多人不知道是放冷凍好還是保鮮更好。

　　蒜薹既可以放到冰箱冷凍也可以放保鮮，要是想更長時間儲存的話，我們放到冰箱冷凍即可，首先將蒜薹清洗乾淨，晾乾之後放到保鮮袋裡面密封好，然後放進冷凍室即可，這樣至少能保證半年之久，大那是裡面的營養成分會大量流失，口感也會受到影響。

　　若是短時間儲存的話則可以放到冷藏室進行保鮮，一般只需要將新鮮蒜薹放到密封的保鮮盒或者是用保鮮膜裹好，然後放到冷藏室即可，這樣能防止它失水變質，滋生細菌。

　　1、鰻魚乾用刀切成一段段即可。鰻魚乾可以放冰箱冷藏也可以放在冰箱冷凍。先將鰻魚乾裝在一個乾淨的袋子裡，然後紮緊口袋，之後放入冰箱中冷凍。如果是冷藏，建議不要放太久，畢竟冰箱裡含有水分，容易令鰻魚乾變軟。

　　2、鰻魚乾，是以新鮮鰻魚為原料，經清洗處理、切割、曬乾而成的肉乾類製品。優質鰻魚乾的肉質緊密，潔淨有光澤，食用方便，含水量少，可以避免微生物的汙染，適合長期儲存。鰻魚乾在通風,低溫避光儲存好了,是可以放一年甚至更久。

　　常見的乳酪棒要放在冰箱冷藏室進行儲存，而馬孫里拉芝士乳酪棒，要放在冷凍室進行儲存，儲存的時候要切成小塊，用保鮮袋裝好再放進冷凍室裡面。

　　乳酪：

　　乳酪是牛奶經濃縮發酵而成的奶製品，在發酵製作過程中基本排除了牛奶中大量的水分，最後得以保留的是牛奶中的全部營養物質，因此乳酪的營養價值是非常高的，被譽為乳品中的黃金，可補充人體各種所需要的營養物質。乳酪是中國西北的蒙古族、哈薩克族等遊牧民族的傳統食品。世界出口乳酪最多的國家是荷蘭。