黃油怎麼儲存是冷凍還是保鮮

　　1、黃油需要放在冰箱冷藏層保鮮，不能放在冷凍層。若是冷凍儲存，會使黃油內部的水量發生變化，影響黃油的質地，後續使用時會顆粒化，使黃油失去原本的口感，做出來的食物也不夠美味。

　　2、將黃油放進冰箱冷藏層前，要先用錫紙或油紙將其包裹好，和有異味的食品分開儲存，避免氣味受到汙染，用錫紙也能防止黃油發生氧化導致變質，可以使黃油儲存的更久，但為了不影響黃油的口感，新買的黃油最好儘快用完。

　　黃油最好是進行冷藏保鮮，因為一般經過冷凍之後，會非常影響黃油的質地，造成內部水量變化，在後續軟化使用的時候就會顆粒化，而將黃油冷藏之後，大致上可以儲存半年的時間，所以大可以放心食用。

　　黃油是用牛奶加工出來的一種固態油脂，是把新鮮牛奶加以攪拌之後上層的濃稠狀物體濾去部分水分之後的產物。

　　海參在儲存時，放在冷凍室和保鮮層都是可以的，前者的儲存時間長一些，後者的儲存時間短一些。

　　除此之外，海參還可以放在冰塊中儲存，儲存時間也是比較長的。

　　1、放在保鮮層儲存：

　　我們把泡發好的海參浸泡在純淨水裡，放在冰箱保鮮層中即可。

　　這種方法儲存的時間較短，能儲存3到5天左右，需要注意的是，每隔8到12小時就要換一次水。

　　建議大家在合理時間內食用完海參，因為長時間泡水容易造成體壁收縮，還可能造成變質。

　　2、冷凍儲存：

　　我們把海參用保鮮膜單獨包好，然後放進冰箱冷凍室中儲存就行，化凍後可以直接食用。

　　這種方式可以儲存兩個月左右，這也是最常見的一種儲存方式。

　　3、放在冰塊上儲存：

　　我們把發好的海參放在冰塊上，利用冰塊的低溫保持新鮮，可以有效延長儲存時間，儲存時間大約在半個月左右。

　　需要注意的是，使用的冰塊要是乾淨的，而且每天早晚要換一次冰塊。