1、準備好麵粉、南瓜、香菜、蒜瓣。
2、南瓜去皮、洗淨、擦成絲；蒜、香菜切細粒備用。
3、南瓜、香菜、蒜倒入麵粉中，加入胡椒粉、鹽，加入適量冷水。
4、調勻，拌成稍稀點的麵漿。
5、鍋中抹一點點油，倒入麵漿，小火煎至麵漿凝固。
6、蓋上鍋蓋，倒轉鍋，翻一面，煎至兩面酥黃即可。
1、食材用料：麵粉100克、南瓜80克、香菜少許、蒜少許相剋食物、食油1茶匙、鹽少許、黑胡椒粉1茶匙。
2、準備好麵粉、南瓜、香菜、蒜瓣。
3、南瓜去皮、洗淨、擦成絲；蒜、香菜切細粒備用。
4、南瓜、香菜、蒜倒入麵粉中，加入胡椒粉、鹽，加入適量冷水。
5、調勻，拌成稍稀點的麵漿。
6、鍋中抹一點點油，倒入麵漿。
7、小火煎至麵漿凝固。
8、蓋上鍋蓋，倒轉鍋，將餅扣在蓋上，再將餅滑入鍋中即可輕鬆翻面。
9、兩面煎黃，切小塊裝盤。
食材：南瓜 100克；糯米粉 100克；麵粉 30克；白砂糖 20克；奶粉 15克。
做法：
1、把南瓜蒸熟之後壓成泥，放入砂糖攪拌均勻；
2、先放入糯米粉，奶粉，攪拌均勻，然後再放入麵粉攪拌；
3、揉成一個不粘手的麵糰；
4、整理成小圓餅，放置平底鍋中，煎至兩面金黃，然後出鍋即可。
1、材料：南瓜200g、玉米麵30g、麵粉100g、雞蛋1枚、蜂蜜1湯匙（15ml）、油1茶匙（5ml）。
2、將南瓜去皮去籽，切成小片，然後放在盤中，蓋上保鮮紙，放入微波爐中用高火加熱3分鐘。
3、在制熟的南瓜中加入玉米麵、麵粉和雞蛋，混合均勻和成團，然後製成若干個圓形小餅。
4、鍋中倒入油 ...
1、鯉魚一條。大蔥一根，姜一塊，大蒜兩頭，醬油兩湯匙，醋少許，雞精少許，料酒少許，花椒少許，鹽適量，花生油兩湯匙。
2、先將魚處理乾淨，洗淨，切花刀，蔥斜切，薑切片，蒜搗成蒜蓉備用。
3、兩面及魚肚內抹上少許料酒、醋除去腥味，再抹上少許鹽，放上蔥、姜醃製十分鐘，然後放入蒸鍋，將魚蒸開，再燜十分鐘即 ...
1、原料：龍蝦1500克、蒜50克、姜10克、蔥10克；
2、調料：醋1茶匙（5ml）、料酒2茶匙（10ml）、白糖2茶匙（10克）、鹽2湯匙（30克）；
3、先把龍蝦泡水中3個小時，讓其吐去雜質；
4、將一個個的龍蝦用刷子刷洗乾淨；
5、如果有漏網的怎麼捉呢；
6、用手把龍蝦的背部抓 ...
1、原料：蘆筍。
2、調料：花椒若干、鹽、蠔油、蒜、蔥花、油。
3、水燒開後，加入鹽、幾滴油放蘆筍飛水一分鐘；撈出放冷水裡過涼。
4、將蘆筍裝盤，蔥蒜切末放於鋪到蘆筍上。
5、拿一小碗放入蠔油、生抽、清水調均，倒入鍋內燒開，淋到蘆筍上。
6、鍋內少許油熱後，放入花椒若干，炸出香味後離火 ...
1、食材：去皮去籽甜南瓜肉600克，糯米麵360克，白糖50克。
2、南瓜去皮，去籽，切大塊，放入大碗中。
3、大碗覆蓋保鮮膜，或者是蓋子。用蒸鍋蒸熟或者用微波爐叮熟。
4、熟南瓜泥還有520克，趁熱加入白糖攪拌融化。
5、攪拌均勻的南瓜糊放涼到不燙手的程度。不要南瓜糊燙的要死就把糯米粉加 ...
1、材料：鱸魚1條，鹽1茶匙，胡椒粉1/4茶匙，酒1大匙。
2、鱸魚洗淨去除內臟、魚鰭，魚肚內膜割開清洗血塊後對剖，加上調味料略醃20分鐘。
3、煎鱸魚時，將鱸魚再清洗一遍，以紙巾擦乾。
4、炒鍋先潤鍋再放入3大匙沙拉油，以中火油溫140℃煎至魚的兩面呈金黃至熟即可。 ...
1、材料：小南瓜，蒜，油，鹽，雞精。
2、將青皮小南瓜去皮，切成細絲。
3、將蒜切小粒。
4、鍋中倒入少量的油，燒熱，將蒜粒爆香。
5、將南瓜絲倒入炒至軟爛加入少許鹽和雞精。簡單又好吃的蒜香南瓜絲就完成了。 ...