蒜香汁煎鱈魚怎麼做
蒜香汁煎鱈魚怎麼做
材料:鱈魚、檸檬、大蒜、黃油、橄欖油、黑胡椒。
製作步驟:
1、鱈魚微波爐解凍6分鐘，拿出洗淨待用；
2、檸檬切厚片待用，大蒜拍爛剁碎待用；
3、電磁爐開中火，黃油兩大坨，待融化後加入等量橄欖油；
4、用鍋鏟將蒜蓉與有炒拌均勻，煎1分30秒；
5、下魚後不要攪拌，蓋上鍋蓋燜煎30秒；
6、開蓋用鍋鏟翻轉鱈魚，蓋上鍋蓋再燜煎30秒；
7、將火調至最小，開鍋蓋將蒜蓉和魚輕拌在一起；
8、蓋上蓋子燜煎1分鐘，隨後翻轉一次再燜煎一分鐘出鍋；
9、裝盤，放上檸檬，撒上黑胡椒即可。
蒜香鹽煎肉怎麼做
1、將裡脊肉切片，加醬油、鹽、白糖、腐乳汁、生粉、香油、食用油拌勻醃製10分鐘。
2、坐鍋點火倒油，下蒜片煸至金黃後放入肉片翻炒變色，加少許水、辣醬炒香，放入洋蔥，加鹽、醬油、白糖、腐乳、味精、香油調味，再放入彩椒、青蒜炒勻出鍋即可。
蒜香汁怎樣做
主料：大蒜；輔料：醬油、米醋。
步驟：
1、將大蒜剝去皮並洗淨；
2、用搗蒜器將大蒜擠碎；
3、放入適量醬油和米醋；
4、調勻裝盤即可。
蒜香紅莧菜怎麼做
1、材料：紅莧菜、蒜片、鹽、幹辣椒。
2、莧菜摘洗乾淨清洗後用淨水浸泡五分鐘後再衝洗瀝乾。
3、切蒜片，清洗幹辣椒。
4、鍋熱入油，倒入蒜片和幹辣椒炒香，而後倒入莧菜。
5、調入鹽，不斷翻炒，直到莧菜炒出漂亮的玫紅色汁液後再加入一次蒜片翻炒幾下後關火裝盤。 ...
蒜香雞爪怎麼做
1、蔥根切段，姜切絲，蒜切末，蔥葉切花，紅辣椒切絲。
2、冷水放雞爪薑絲，開了，撈出。
3、熱鍋放油，放冰糖融化，放雞爪，大火炒，上色，放八角桂皮香葉蔥段炒，別放蒜末
4、炒到焦黃，放生抽老抽，再炒均勻。
5、放水，平至雞爪，放點點鹽，開了後轉小火，煮半個小時，用筷子能戳就爛了。
6、 ...
蒜香沾水怎麼做
1、首先把大蒜的表皮剝開，然後把大蒜剁成蒜蓉，再放到乾淨的容器裡，加入水和各種調料攪拌均勻即可。
2、具體做法如下，首先準備材料：大蒜：適量、水：半碗、鹽：適量、糖：適量、米醋：適量。
3、準備好外表飽滿、乾淨的大蒜，然後將蒜剝開，剝成一粒一粒的。用刀背，將蒜粒拍扁，這樣可以非常輕鬆的去除蒜皮。蒜 ...
蒜香辣豆角怎樣做
1、蒜香辣豆角的做法。豆角洗淨,摘去頭筋備用。沸水中加入2克鹽,放入豆角,焯水3分鐘。撈出後過涼備用。取空碗,倒入醋,芝麻醬,蠔油,清水攪拌均勻。豆角瀝水,放入盤中,再將蒜末放在豆角上。淋上調料汁即可。
2、清炒豆角的做法。首先將大蒜切成末，豆角切成長條，然後在鍋里加入食用油，燒熱後倒入蒜末爆香，接著 ...
蒜香黃瓜片怎麼做
1、材料：黃瓜1根、大蒜2片。
2、準備食材，將黃瓜、大蒜分別洗淨，切好，待用。
3、熱鍋中倒油，將大蒜末倒進鍋中，快速翻炒。
4、然後快速將黃瓜片倒入，混合翻炒，大火。
5、翻炒了1分鐘左右，加一點水，蓋上鍋蓋燜一會兒。
6、需要3分鐘，時間到了，放鹽等調料，翻炒均勻。
7、大火 ...
蒜香雞胸肉如何做
1、雞胸肉一塊，解凍，能買到新鮮的最好。
2、剖成三片，如果買的雞胸肉太小，剖成兩片也是可以的。
3、用肉錘錘松或者用刀子剁出花刀紋，兩面都剁一下，輕輕用力，不要剁斷，這樣做是為了醃製的時候更容易入味也更容易熟。
4、加一小勺鹽，大約兩小勺的糖，加入麻油在雞胸肉裡。
5、大蒜多準備幾瓣，比 ...
廣東蒜香鴨腳怎麼做
1、準備的材料有：鴨腳，薑片，蒜瓣，蔥白。
2、把薑片，蒜瓣，蔥白切末。
3、鍋中把水燒熱，放入鴨腳焯一分鐘後撈出瀝乾水分。
4、鍋中倒入適量油，放入姜，蒜，蔥末煸香。
5、放入一勺豆瓣醬。
6、把豆瓣醬炒香後放入鴨腳。
7、翻炒香後依次放入鹽，老抽，蠔油，料酒，繼續翻炒均勻。
...