蒜香肉末蒸茄子怎麼做
蒜香肉末蒸茄子怎麼做
一、食材:茄子，豬肉餡，細香蔥。
二、做法：
1、肉餡加入醬油，抓勻醃製一會，再加少許老乾媽醬拌勻；
2、茄子切長條，浸入鹽水中；
3、將茄子碼入盤中，將肉末平鋪於茄子上，上鍋蒸10分鐘；
4、炒鍋熱少許油，將蒸熟的肉末茄子蓖掉多餘的水，撒上適量蔥花，再淋上燒熱的油即可。
蒜蓉肉末蒸茄子怎麼做
1、把茄子洗好，切成條狀；
2、將蒜頭切成小粒狀；
3、將豬肉剁成肉餅狀，待炒的時候就會成肉末狀的；
4、把切好的茄子放在碟子上蒸10到15分鐘；
5、熱鍋下油，加肉末炒熟；
6、向熱鍋下油放蒜蓉，爆香蒜頭後加醬油炒幾分鐘，就可把熱好的醬油倒在肉末茄子上即可。
肉末蒸茄子怎麼做
肉末蒸茄子主料茄子(紫皮，長)250克，豬肉餡100克輔料植物油1小勺，醬油1大勺，老乾媽1小勺，細香蔥1根肉末蒸茄子的做法
1、準備好食材，1根茄子、豬肉餡和細香蔥
2、肉餡加入醬油，抓勻醃製一會兒，再加少許老乾媽醬拌勻
3、茄子切長條，浸入鹽水中4、將茄子碼入盤中5、將肉末平鋪於茄子上，上鍋蒸10分鐘左右6、炒鍋燒熱少許油，將蒸熟的肉末茄子蓖掉多餘的水，撒上適量蔥花，再淋上燒熱的油即可烹飪技巧，醬油和老乾媽醬就有一定的鹹度，不需要加鹽，蒸出的水要濾掉
蒜香肉末蘿蔔乾怎麼做
1、準備配料：一點肉末，一點陽江豆豉用水泡一下瀝乾水分。青蒜大概5顆左右，蒜白橫切兩刀，再切成段。洋蔥小半個，切末、紅椒3根，切粒。蒜葉也切段。
2、調料：油，蔥，姜，八角，蒜苗，豆豉，鹽，雞精，醬油，黃酒。
3、鍋燒熱，倒油，涼油時放入紅椒洋蔥粒，小火煸出香味。
4、下入肉末，炒散。
5 ...
蒜香紅莧菜怎麼做
1、材料：紅莧菜、蒜片、鹽、幹辣椒。
2、莧菜摘洗乾淨清洗後用淨水浸泡五分鐘後再衝洗瀝乾。
3、切蒜片，清洗幹辣椒。
4、鍋熱入油，倒入蒜片和幹辣椒炒香，而後倒入莧菜。
5、調入鹽，不斷翻炒，直到莧菜炒出漂亮的玫紅色汁液後再加入一次蒜片翻炒幾下後關火裝盤。 ...
蒜香雞爪怎麼做
1、蔥根切段，姜切絲，蒜切末，蔥葉切花，紅辣椒切絲。
2、冷水放雞爪薑絲，開了，撈出。
3、熱鍋放油，放冰糖融化，放雞爪，大火炒，上色，放八角桂皮香葉蔥段炒，別放蒜末
4、炒到焦黃，放生抽老抽，再炒均勻。
5、放水，平至雞爪，放點點鹽，開了後轉小火，煮半個小時，用筷子能戳就爛了。
6、 ...
蒜蓉扇貝蒸怎麼做
蒜蓉扇貝蒸做法如下：
1、蒜蓉炸變色，炸香。
2、扇貝用牙刷刷洗乾淨，然後用刀子撬掉蓋子。
3、細粉絲溫水泡軟。
4、扇貝擺在盤中，放上粉絲，炸好的蒜蓉。
5、倒入生抽或者海鮮醬油，如蒸籠5-6分鐘即可。 ...
蒜香沾水怎麼做
1、首先把大蒜的表皮剝開，然後把大蒜剁成蒜蓉，再放到乾淨的容器裡，加入水和各種調料攪拌均勻即可。
2、具體做法如下，首先準備材料：大蒜：適量、水：半碗、鹽：適量、糖：適量、米醋：適量。
3、準備好外表飽滿、乾淨的大蒜，然後將蒜剝開，剝成一粒一粒的。用刀背，將蒜粒拍扁，這樣可以非常輕鬆的去除蒜皮。蒜 ...
蒜香辣豆角怎樣做
1、蒜香辣豆角的做法。豆角洗淨,摘去頭筋備用。沸水中加入2克鹽,放入豆角,焯水3分鐘。撈出後過涼備用。取空碗,倒入醋,芝麻醬,蠔油,清水攪拌均勻。豆角瀝水,放入盤中,再將蒜末放在豆角上。淋上調料汁即可。
2、清炒豆角的做法。首先將大蒜切成末，豆角切成長條，然後在鍋里加入食用油，燒熱後倒入蒜末爆香，接著 ...
蒜香黃瓜片怎麼做
1、材料：黃瓜1根、大蒜2片。
2、準備食材，將黃瓜、大蒜分別洗淨，切好，待用。
3、熱鍋中倒油，將大蒜末倒進鍋中，快速翻炒。
4、然後快速將黃瓜片倒入，混合翻炒，大火。
5、翻炒了1分鐘左右，加一點水，蓋上鍋蓋燜一會兒。
6、需要3分鐘，時間到了，放鹽等調料，翻炒均勻。
7、大火 ...