1、如果包子餡為素餡，蒸十七八分鐘就夠了。如果是蒸肉餡的包子，時間往往比普通的包子要長一點，要20分鐘左右。
2、還有一點需要注意，蒸完後，千萬不要急於開蓋子，在關火的爐子上停留5分鐘再離火三分鐘方可揭蓋子。
1、小籠肉包6分鐘。
2、中號肉包子12分鐘。
3、大肉包子16分鐘左右 即可。
4、這個時間肉正好熟透，時間少了，肉是生的時間過了肉就老了，口感不嫩，發柴不好吃。包子蒸好了，不要馬上揭鍋蓋，在等上4至5分鐘左右，讓包子在高溫的狀態下慢慢的降降溫度，防止於外界的溫度差距太大，而讓包子皮塌陷不美觀。在鍋內的這4至5分鐘停留的時間也是一個熟透的過程。
蒸大包子需要15分鐘左右，蒸熟和包子本身的吸熱到飽和點有關係，吸熱到沸點時，包子才進入成熟過程，蒸得多吸熱到飽和點所需的時間要比蒸的量少時要長得多。包子包好後放入籠內，鍋內放入足量的水，燒開後把籠放入鍋上，水一定要燒開後再蒸。
蒸肉包子一般需要15-20分鐘左右。蒸包子一般要用冷水，如果用熱水蒸，熱蒸汽會導致包子的表皮瞬間受熱、變硬，導致包子皮不能完全發起來，所以看上去塌塌的。
包子，本稱饅頭，別稱籠餅，傳為諸葛亮所發明，是一種飽腹感很強的主食，是中國傳統食品，並且還是人們生活中不可或缺的食物。
包子是由面和餡包起來的， ...
一般需要20分鐘左右。蒸肉餡的包子的時間往往比普通的包子要久一點，特別需要注意，蒸完後，千萬不要急於開蓋子，在關火的爐子上停留5分鐘左右，方可揭蓋子。
包子，本稱饅頭，別稱籠餅，傳為諸葛亮所發明，是一種飽腹感很強的主食，是中國傳統食品。並且還是人們生活中不可或缺的食物。
包子是由面和餡包起來的，由 ...
15分鐘。蒸包子時當水汽化成蒸汽後，再蒸上15分鐘左右即可。如果是超市買的速食包子，一般蒸6到8分鐘即可。如果是肉餡包子，最好蒸20分鐘後再燜兩分鐘。蒸包子時，包子間應該有一定間隙，保證其蒸熟變大後不易粘連，蒸完後也不要急於開蓋。
蒸包子的正確做法是用溫開水來和麵，但水溫不能超過40℃；如果水溫過高容 ...
1、用刷子把蟹殼表面和蟹鉗刷乾淨。
2、冷水上鍋，螃蟹反過來放不容易漏蟹黃。
3、水開後蒸十五分鐘，將姜蒜切末放入醋中即可。
清蒸螃蟹是一種味道鮮美、營養價值非常豐富的食物。從中醫的角度來講，適量的吃一些清熱螃蟹，可以有效的活血散結、發汗解表、健脾消食。對於一些感冒有一定的預防作用，並且可以促 ...
土豆的做法有很多種，既可以煮、炒，還可以用來蒸，那麼大家有沒有吃過蒸出來的土豆呢？蒸土豆是否需要去皮呢？蒸土豆需要多長時間？跟著小編一起來看看。
蒸土豆需要去皮嗎
蒸土豆的時候是不需要去皮的，但吃的時候一定要去皮。 因為薯類尤其是土豆，含有一種叫生物鹼為有毒物質，人體攝入大量的生物鹼，會引起噁心、 ...
高壓鍋蒸米飯需要８~１０分鐘。做法如下：
1、準備材料：大米２００ｇ、水２４０ｇ。
2、大米放水簡單去除雜質。
3、鍋中放水。米和水的比例為１：1.２即可。
4、蓋好蓋子。
5、開火，上氣後８~１０分鐘即可。
高壓鍋簡介：高壓鍋又叫壓力鍋，壓力煲，是一種廚房鍋具。壓力鍋透過液體在較 ...
1、海螃蟹建議熱水下鍋，然後再計算煮的時間，3兩以下的海螃蟹煮8分鐘左右，3~4兩重的海螃蟹煮10分鐘左右，4兩以上的海螃蟹煮13分鐘左右。
2、梭子蟹屬甲殼類動物。個體碩大，最大個體可達1000克，一般為400克，體寬200毫米。三疣梭子蟹的軀體由頭、胸、腹三部分及附肢組成。共分20節，頭部5節，胸 ...