蒸包餃時間長了發粘怎麼解決

　　1、電飯煲中蒸屜上鋪平一層菏葉（如沒有菏葉，芭蕉葉還可以，是以便水餃能有那類芳香）隨後刷上一層薄薄食用油，這樣蒸餃不容易粘。

　　2、隨後先後把包裹的水餃排好放到蒸屜裡，留意水餃中間的間距不可以太近，水餃不容易粘一起。

　　3、隨後講電飯煲中放進適當的水，把擺放水餃的方格放進裡邊，最終就等水餃好就行了。

　　魚上鍋蒸制之前，醃製時間不要太長，以10分鐘為佳。因為鹽有滲透和凝固蛋白質的作用，放置時間過長會使肉質發硬影響口感。對於野生魚，如果本身腥味不大，可以不用醃製。如果腥味較重，最好是選用啤酒醃製。當然也可以不用鹽，只用料酒、糊椒面、姜比、蔥絲等醃製。對於人工飼養的魚類，如果本身腥味不大，可以公用鹽醃製一下再蒸。如果腥味較重，就用鹽加上料酒、糊椒面、姜比、蔥絲一起醃製。

　　可以。只是口感會變得比較差，但也不會有有害物質出現。如果把芋頭放到高壓鍋裡或者是蒸鍋裡，大一些的芋頭要蒸20分鐘，小一些的芋頭要蒸15分鐘。如果把芋頭切成條狀，蒸15分鐘左右即可，如果使用普通鍋來蒸芋頭，需要花費的時間可能就會比較長，但也不要蒸超過30分鐘。

　　怎麼蒸芋頭最好吃：可以做粉蒸芋頭，準備一些蒸肉米粉，芋頭，一些甜辣醬，食鹽，蒜末，蔥花，把芋頭清洗乾淨皮去除，然後再切成長條放到碗裡面，再加入一些甜辣醬，蒜末以及蔥花，再加入適量的食鹽以及蒸肉米粉攪拌均勻，然後再把已經拌好的芋頭放到盤子裡面，再放到蒸鍋中蒸15分鐘左右就可以了，最後撒上一些蔥花也就可以吃了。