蒸槐花麥飯怎麼做好吃

　　1、用料：槐花，麵粉，蒜末，辣椒麵或蔥末，油，鹽。

　　2、槐花擇洗乾淨，這個過程用時多一些。

　　3、瀝乾水份，拌上乾麵粉，讓麵粉把槐花裹實。

　　4、蒸鍋燒開，蒸籠布弄溼，再擰乾，鋪在上面，放入槐花，蒸10到15分鐘,關火，燜一會。

　　5、將蒸好的槐花放入盆中，撒入適量的鹽，再放上蒜末和辣椒麵。

　　6、炒鍋倒油，放入花椒粒和八角小火、小火熬香以後，花椒粒和八角不要，把油沷在蒜末和辣椒麵上，拌勻就可以吃了，槐花麥飯就做好了。

　　1、槐花麥飯蒸多久要看自己蒸的工具，普通家裡用的大鍋，大火蒸二十分鐘就可以了。

　　2、做法也是很簡單的，有些做法是把槐花和麥飯分別蒸熟，然後把兩個食材混合一起攪拌均勻。

　　3、槐花麥飯一般是北方地區的小吃，北方人家很多人家家戶戶都會自己做槐花麥飯。

　　1、食材：蝦乾和粉絲。

　　2、蝦乾擇洗乾淨，用溫水浸泡30分鐘。

　　3、粉絲洗淨，泡發。

　　4、泡發好的粉絲加入適量的胡椒粉和魚露，拌勻，醃製一會。

　　5、將泡發好的蝦乾鋪放在粉絲上，倒入浸泡蝦乾時的水。

　　6、放入鍋中旺火蒸8分鐘，蒸好拿出盤子。

　　7、準備芡汁（適量的雞粉、砂糖、粟米粉和清水拌勻）。

　　8、熱油鍋，倒入芡汁。

　　9、拌勻燒開，熄火。

　　10、淋在蝦乾粉絲上，即可上桌享用，清蒸蝦乾就做好了。