1、蒸發結晶主要用於單一溶質的水溶液中提取溶質，例如氯化鈉的溶液中提取氯化鈉。蒸發結晶主要用於該溶質溶解度受溫度影響不大，例如氯化鈉中含少量氯化鉀（但不能把水蒸完就得過濾）。而降溫結晶主要用於溶解度受溫度影響較大的溶質的提純，例如氯化鉀中含少量氯化鈉蒸發濃縮結晶分離多溶質溶液中溶解度較低的一種溶質。
2、蒸發結晶直接在蒸發皿中加熱蒸發溶液至出現大量晶體（或有晶膜出現）即停止，用蒸發皿的餘熱將剩餘的溶劑蒸乾。而降溫結晶先要加熱濃縮得到熱飽和溶液，然後趁熱過濾除去不溶性雜質，再冷卻結晶，過濾，得到的晶體中還可能含有其他雜質，若要進一步提純,再進行重結晶。
3、蒸發結晶：溶解度不變，減少溶劑，溶質析出。而降溫結晶：隨溫度降低，溶解度減小，溶質析出。
降溫結晶：先加熱溶液，蒸發溶劑成飽和溶液，此時降低熱飽和溶液的溫度，溶解度隨溫度變化較大的溶質就會呈晶體析出，叫降溫結晶。
冷卻結晶：冷卻熱飽和溶液結晶法”簡稱“冷卻熱飽和溶液法，又稱“降溫結晶法”。
蒸發結晶，是加熱，蒸發溶劑水，使水減少甚至沒有，使溶質結晶。
冷卻結晶，是先稍微加熱，形成較高溫度下的飽和溶液，然後冷卻，在降溫的過程中，溶質的溶解度減小。
結晶原理：溶質從溶液中析出的過程，可分為晶核生成（成核）和晶體生長兩個階段，兩個階段的推動力都是溶液的過飽和度（溶液中溶質的濃度超過其飽和溶解度之值）。
結晶是指第一次結晶，就是說從溶液中製備化合物時，以加熱蒸發溶劑而後冷卻，使目標物質從溶液中首先結晶析出，經過過濾製備出該化合物。而重結晶是指第一次結晶製備的化合物不純淨，繼續溶解並從溶液中再次結晶出來，此時由於雜質的量與第一次製備時相比，遠小於目標物質，所以雜質不會析出，起到了提純目標化合物的作用。
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對，重結晶法包括蒸發結晶和冷卻結晶。
1、蒸發結晶：加熱，使溶液蒸乾得到晶體，適用於溶解度低的溶質；
2、冷卻結晶：先加熱使溶質全溶，再降溫使溶質溶解度降低析出，適用於溶解度高的溶質。
3、重結晶：將晶體溶於溶劑或熔融以後，重新從溶液或熔體中結晶的過程。重結晶可以使不純淨的物質獲得純化，或使混 ...
重結晶的定義：所謂重結晶是指在已經形成的冰晶體顆粒大小的重新分佈，即一些冰晶增大，而另一些減小，並且大的冰晶愈長愈大，小的越來越小，直至消失，在耐凍植物內和耐冰昆蟲體內，僅限於細胞外結冰，重結晶抑制作用可能比熱滯效應更為重要；
再結晶的定義：當冷變形金屬加熱到足夠高的溫度以後，會在變形最劇烈的區域產生 ...
結晶包括蒸發結晶和冷卻結晶。熱的飽和溶液冷卻後溶質因溶解度降低導致溶液過飽和，從而溶質以晶體的形式析出，這一過程叫結晶。一般由純物質生成，具有固定的熔點，旋光度。
金屬結晶時，首先從液體金屬中自發形成一批結晶核心，與此同時，某些外來的難熔質點也可以充當晶核，形成非自發晶核；隨著時間的推移，已形成的晶核 ...
1、適用範圍不同：
（1）降溫結晶適用於溶解度隨溫度變化大而且是隨溫度降低而降低的溶質，高溫時溶解度高，冷卻熱溶液時，其溶解度下降，溶質結晶析出。
（2）蒸發結晶適用於溶解度隨溫度變化不大的溶質，比如NaCL、KCL等。因為溶解度變化小，所以不論冷熱都溶解度變化不大，只有透過（加熱蒸發）減少溶劑（ ...
蒸發結晶指的是溶液透過溶劑的散失（即蒸發），使得溶液達到飽和狀態，繼而達到過飽和狀態。由於在一定的溫度下，一定量的水（或溶劑）所能溶解的某一溶質的質量是有限的，那麼多餘的溶質就會隨著溶劑的減少而析出，即結晶。冷卻結晶是指飽和溶液透過降低溶液的溫度，使溶質析出的方法。一般來說，溶液的溫度越高，一定質量的溶劑 ...
重結晶是晶體或者固體溶解後再次結晶出來，是一個操作過程，用於提純或者製作晶體。蒸發濃縮冷卻結晶是結晶操作的一種方式，一般用於溶解度隨溫度增大而變大的晶體結晶。
區別：
①重結晶是先將固體溶解再進行結晶，而冷卻結晶本身就是液體，直接降溫結晶。
②重結晶既可以是溶液中，可以是加熱到熔融，而冷卻結晶 ...