蒸米太硬可以放水嗎

　　解決蒸米時米太硬的兩種方法：

　　1、將米飯取出，裝入盒子中，加點水在飯裡，用筷子把它基本拌勻，蓋上蓋子放進微波爐，高溫3分鐘，就可以得到軟軟的米飯。

　　2、把米飯取出裝盤，放在蒸鍋裡蒸。蒸鍋下層放入適量的水，蒸十分鐘。因為水蒸氣會慢慢從下層往上層升，硬的米飯得到水分就會變成軟軟的米飯。

　　木桶蒸米飯如果想要蒸出的米飯不硬甚至軟糯可口的話，首先，做蒸飯一定要選用好的大米，用東北大米或者泰國香米。其次，米一定要提前浸泡三小時以上。最後，要做出好的蒸飯，還必須經過“蒸到悶再到蒸”的工序。

　　具體方法：

　　1、水燒開，上木桶，用勺子把浸過的大米舀進木桶，在木桶底部鋪一層，加蓋大火蒸幾分鐘，直到開始冒氣泡，再舀進生大米再鋪一層，接著蒸，重複上述步驟直到達到需要的份量。

　　2、把米飯全都倒出來，加少量沸水，攪拌均勻，加蓋靜燜15分鐘左右，讓米飯把水全部漲幹。

　　3、再把米飯全都倒回木桶鋪平，戳幾個洞通氣，加蓋猛火蒸5分鐘，出鍋即成軟糯可口的米飯。

　　導致原因：

　　1、餵食量過少，糞便會發硬。

　　2、食用雞骨、豬骨等動物骨骼會造成便秘。

　　3、上火。

　　4、情緒性便秘 ，多見於精神抑鬱焦慮的狗狗。

　　5、腸道出問題也會導致便秘。