1、材料：蟹一隻、蒜頭四兩，辣椒、槐鹽
2、做法：
先把蟹處理乾淨，切成4～6塊。
起油鍋，將蟹炸至金黃色，撈起備用
把蒜餌放入油鍋炸至金黃色，撈起備用
把辣椒炒一下，再將蟹及蒜餌入鍋，放入槐鹽拌勻即可
3、小功夫：
槐鹽時五香粉和鹽的混合物
蟹肉是相當易熟的海鮮，所以，先讓蟹過油鍋，就可以使肉汁封住，不流失。可是時間不能過久，否則，肉質太老，肉汁反而流失
蒸薺菜的做法教你怎麼做蒸薺菜
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臊子肉的做法 教你做家常簡單臊子肉
一斤肉和一塊生薑，生薑切末備用。
油需要量稍微多一些，放入花椒，爆炒一下將花椒撈出。
放入肉絲或肉片進行大火爆炒，將肉絲炒變色且後出油後，根據個人口味放入花椒麵，五香粉和鹽，並將剛才切末的生薑放入。
放醬油，加醋，醋一定要量多，必須將蓋過肉。
加入辣椒麵或些許辣椒油。攪勻後中小火慢燉。
嘗一下味道，差不多符合自己口味後，在關火出鍋前加入雞精和少許糖調味。
椰汁雞湯家常做法 教你做超美味又簡單的椰汁雞湯
雞肉洗淨剁塊備用。
新鮮椰子去殼去皮，椰子開啟，把椰子水倒入碗中，椰子肉切塊，紅棗洗淨。
鍋里加適量清水，把椰子肉和紅棗放進去，大火煮開之後，加蓋轉中火煲30分鐘。
開蓋加入雞肉後，再加蓋中小火煲20分鐘。
開蓋倒入椰子汁。
大火煮開之後調入雞精和鹽即可關火。
盛上一碗，椰香四溢，清甜無比。
將細砂糖，小麥澱粉，糯米粉過篩到一個大容器裡，用筷子攪拌均勻。
然後加入1奶粉勺食用油，略為攪拌。
222克清水用電熱水壺煮沸騰，然後慢慢加入到粉裡。
用筷子攪拌成絮狀。
然後用手揉成麵糰。
取一小撮，揉圓，壓扁。
放入豆沙餡料。
包裹好後，稍微壓扁，並在表面抹上一層色拉油。（ ...
食材：金針菇、泡菜、肥牛。
配料：大蔥、油、水、鹽、生抽。
大蔥切碎備用。
將金針菇洗淨。
鍋中做水。
水開後，放入金針菇焯熟。
將金針菇焯熟後撈出。
鍋中倒油預熱。
放入泡菜翻炒。
倒入一碗水。
水開後加入焯熟的金針菇。
加入少許生抽。
加入肥牛肉。
...
準備所需要的原料。
鍋中加油加入調料，包括香蔥，大蒜，姜超出香味。
下入土豆一個。
大火煮開，煮5min至酸菜的味道融入湯汁。
加入麵餅，不要裡面調料，我還加了一個雞蛋。
可以出鍋了。
淋上紅油和適量的香油，小香蔥即可。 ...
薺菜是一種野菜，可入餡兒，簡單一蒸也是極好吃的。那麼蒸薺菜的做法是什麼呢。今天就來教你怎麼做蒸薺菜
薺菜摘洗乾淨。
將薺菜控水，稍微甩幹一下。
將麵粉均勻地沾在薺菜上。
將沾好麵粉的薺菜，均勻地平鋪在蒸架上，上開水鍋裡蒸五分鐘即可成熟。
在蒸薺菜的時間裡，可以調一個蘸碟:蒜蓉、芝麻油、 ...
1，將鱸魚由背部撥開成片狀不帶骨之魚肉，用醃料醃約20分鐘
2，調味料倒入碗中調勻
3，將醃好的鱸魚片以大火蒸約5分鐘後取出，將調味料淋在鱸魚上面片上即可
小貼士
魚露是一種泰式調味料，是以魚加上鹽巴醃製而成，除可增添菜餚的鹹味道之外，還多了一分魚類特有的甘甜腥鮮味。
調味料一定要在魚 ...
1、材料：鱸魚1條、豉油(50毫升)、料酒(2茶匙)、蠔油(2茶匙)、蔥段、薑片(5克)、檸檬(1個)、鹽、油(適量)豆豉（少許）。
2、將魚處理好，魚肚裡塞蔥段和薑片，並用鹽、檸檬汁和料酒醃製片刻。
3、用蒸魚豉油和蠔油兌成汁，和魚一起蒸10分鐘。
4、將油燒熱後淋在蒸好的鱸魚表面即可。 ...
1、用珠光紙製作一朵玫瑰花
2、將玫瑰花固定在纏有毛線的鐵絲上
3、將粉色卡紙塗上白乳膠貼上在紙板上
4、將各色紐扣貼上在製作好的粉色底板上
5、最後將製作好的玫瑰花貼上在背景裝飾好的底板上 ...