吃蒸蘋果作用：
1、可以起到防止嘴唇生瘡、牙齦發炎、牙齦腫痛的上火的症狀。
2、可以去火，有潤腸通便的作用。
3、熟蘋果能治療腹瀉。因為蘋果中含有豐富的果膠，可以溶於水，經過水煮後，這種物質相對會減少，這樣就會讓腹瀉的症狀減輕。
4、熟蘋果中碘的含量高，常吃還可以起到預防甲亢的作用。
5、熟蘋果富有可溶性纖維，能夠使人體很好地吸收，促進膽固醇的代謝，所以一般具有高血壓和高血脂的病人可以食用。
6、但在一定程度上會造成維生素c的流失，總體而言，蒸蘋果是富有營養的。
雖然蘋果中有很多澱粉，煮熟後會促進吸收，但會破壞其細胞壁，使其失水，同時水溶性的維生素也隨之流失。
蘋果最好生食，蒸或煮的適合於消化不好的幼兒或老年人。
或煮之後，蘋果的維生素含量會大大降低，尤其是維生素c會消失殆盡。
板栗蒸雞蛋有營養，用板栗來蒸雞蛋，加上一些調味，味道十分美味。雖然兩者可以同吃，但是食物的攝入量也要控制，食用方法需要掌握正確。因為板栗以及雞蛋吃多了反而不利於身體健康，板栗不容易消化，而雞蛋卻含有較高的膽固醇，因此食用量需要合理控制。
有營養。蒸土豆是有營養的，可以說蒸的方式烹飪土豆是保留土豆營養成分的最佳方式，同時還能保有土豆天然的清香。土豆在蒸的時候其中的維生素C損失極少，保留率在80%以上；而且其中的碳水化合物、膳食纖維、礦物質等營養成分基本沒什麼損失，同時在蒸的時候，其中的澱粉會糊化，使土豆在體內更加容易被消化分解，不會給腸胃造 ...
蘋果有營養。蘋果中營養成份可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱，有利於溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩。蘋果中還有銅、碘、錳、鋅、 鉀等元素，人體如缺乏這些元素，皮膚就會發生乾燥、易裂、奇癢。蘋果：是水果的一種，是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物，其樹為落葉喬木。蘋果的果實富含礦物質和維生素，是人們經常食用的水果之 ...
1、清蒸鯽魚：有利尿消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。腹水患者用鮮鯽魚與赤小豆共煮湯服食有療效。用鮮活鯽魚與豬蹄同煨，連湯食用，可治產婦少乳。鯽魚油有利於心血管功能，還可降低血液粘度，促進血液迴圈。
2、清蒸鯉魚：有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功能。鯉魚與冬瓜、蔥白煮湯服食，治腎炎 ...
胡蘿蔔肉末蒸雞蛋營養價值很高，雞蛋羹不僅營養豐富而且口感細嫩，是很多人都喜愛的一道美味，而且適合嬰幼兒食用。
胡蘿蔔肉末蒸雞蛋做法
1、將胡蘿蔔洗淨，去皮切碎末。
2、將雞蛋磕入碗中攪拌均勻。
3、肉末加入一些鹽和雞精粉及香油調味，備用。
4、雞蛋液加入一點的溫水，輕輕攪拌後用漏網擱掉 ...
從營養的角度看，透過水蒸汽蒸熟的食物，其原有的分子結構破壞較少，最大程度地保留了食物原有的蛋白質、纖維素等營養成分；從美味的角度講，蒸保持了菜餚的原汁原味，帶出食物天然樸素的新鮮味道；從環保角度講，蒸是一種環保健康的烹飪方式，蒸為無油烹調，沒有油煙，既健康，又能保持廚房清潔；從健康方面說，蒸菜比煎炒烹炸的 ...
營養豐富，尤其含大量維生素D，能保護血管。蒸茄子會保持更多的茄子本身的營養，不會流失太多茄子本身的營養，建議茄子更多的是蒸著吃比較好，蒸出來之後加蒜末、香油、胡椒粉、少許食鹽、米醋拌勻即可。中醫認為茄子性味古寒，有散血瘀、消腫止疼、治療寒熱、祛風通絡和止血等功效。 其主要成分有葫蘆巴鹼、水蘇鹼、膽鹼、蛋白 ...
蘋果蒸著吃有營養。熟吃蘋果，除部分維生素丟失外，蘋果大部分營養成分均可保留。煮過的果膠會起到吸附的作用，從而起到此瀉的效果。腸胃功能較弱，經常腹瀉的人可以把蘋果蒸著吃。因為蘋果中富含的果膠，是一種能夠溶於水的膳食纖維，不能被人體消化。果膠能在腸內吸附水分，使糞便變得柔軟而容易排出。其實果膠還具有降低血漿膽 ...