蒸雞蛋糕能放海參嗎

　　1、海參放入無同潔淨容器內，倒入常溫純淨水，入冰箱保鮮，浸泡約12小時左右取出，雞蛋打散，加入約1倍量的水，攪打均勻；

　　2、把蛋液過篩，蓋上保鮮膜，上鍋蒸約5至7分鐘至熟，蒸雞蛋的時候處理海參，熱鍋下少許橄欖油，倒入海參煸炒，調小火，加入一點生抽調味；

　　3、加入少許香油，蔥花後炒勻即可關火，表面非常光滑，把炒好的海參放在雞蛋羹上即可。

　　煲雞湯放海參的做法：原料：雞半隻，海參1袋。輔料：薑片3片，清水1升，鹽適量。

　　製作過程：

　　1、雞肉洗淨後切塊，焯水。

　　2、海參洗淨後焯水。

　　3、鍋內放少量油，燒熱後放入薑片，爆香後加入雞塊和海參爆香。

　　4、將雞塊、海參及薑片倒入砂煲中加入1升清水煲1小時。

　　5、出鍋。盛人碗裡，即可食用。在小碗里加入適量鹽調味即可。

　　可以放。

　　牛奶蒸雞蛋做的食品，在北方被稱為雞蛋糕，南方稱為雞蛋羹。

　　主料:雞蛋、牛奶。

　　做法：1、將鹽水攪拌了幾下，使鹽完全溶解，然後將雞蛋打散，加一點鮮醬油;2、按一比一倒入牛奶，用筷子攪拌;3、放入蒸籠或蒸鍋中蒸約15分鐘後，開啟鍋，淋香油、醬油。