把包好的餃子，放進篦子蒸盤，可以在篦子底部鋪一塊保鮮膜，可以防止蒸好的餃子取出來時黏到蒸籠。在鍋底放適當水，水沸騰之後蒸大概15分鐘即可。餃子源於古代的角子。原名“嬌耳”，是古老的漢族傳統麵食，距今已有一千八百多年的歷史了 。是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年。”餃子多用麵皮包餡水煮而成。
1、步驟一：蒸籠刷油 用乾淨的刷子，蘸一丁點食用油，在蒸籠上刷一遍，這樣能夠避免餃子皮黏在蒸籠上面。沒有刷子的也可以用手在蒸籠上抹一層油。
2、步驟二：燒水 在鍋內加水，如果蒸1-2次，水深2指就夠了，如果時間比較緊的，可以放開水進去。再放入支架，蓋好蓋子，開大火，把水燒開。
3、步驟三：放入餃子 水開後放入蒸籠，然後用長筷子或者夾子將餃子一一放在蒸籠上，注意不要貼在一起了。然後蓋上蓋子，開中小火，蒸10-15分鐘。
4、步驟四：夾出餃子 蒸好後開啟鍋蓋，及時將蒸餃夾出，放入下一輪需要蒸的餃子。如果蒸的次數比較多，期間要注意往蒸鍋內加水。
1、首先包好蒸餃子；
2、之後切記要先倒油2克，均勻的塗抹在蒸屜上，這一步驟很重要；
3、接下來，就要把餃子逐個擺好；
4、蓋上蒸鍋蓋，12分鐘後，就可以揭鍋；
5、揭鍋後會發現餃子不粘鍋而且很完整，之後將蒸餃拿出鍋即可。
要想蒸出來的餃子好吃，我們可以在蒸之前在餃子的表面刷一層油，這樣能避免餃子在蒸制的過程中出現水分蒸發過於嚴重的情況，防止餃子發乾，另外蒸制的時間不能過長，肉餡餃子蒸10-25分鐘即可，以免餃子發乾。
怎麼蒸餃子
餃子是一種味道非常好的食物，在我國，很多重大節日的時候能能見到餃子的身影，有些人也會自 ...
1、一般在鍋上蒸上7-8分鐘，這時候的雞蛋液已經凝固，但是並沒有老，所以這時候的雞蛋是最滑嫩的。蒸好之後上面淋上一些麻油，淋上一些醬油吃下去特別的美味。當然如果想吃再老一點的話，在十分鐘之內也是可以的，不過不宜太久，否則雞蛋蒸老了就不好吃了。
2、蒸蛋技巧：
（1）蛋液一定要打勻，不能用力過猛，不 ...
1、蒸魚最好控制在十五分鐘以內，想要魚蒸熟的快，還要掌握一些小竅門：建議在魚身下面架兩根筷子，離開盤底，魚全身可更快的熟。在魚的背部劃幾刀，這樣更加容易熟。
2、做法：將魚處理乾淨，然後在盤中放幾片生薑。再將魚身上擦些料酒、薑絲和鹽，擦均勻之後擺入盤中。鍋中燒開適量水，一定要水開後再放入盤子中的魚，這 ...
1、首先我們要知道，蒸螃蟹其實是應該用開水蒸的，說白了就是要先將水燒開後再放螃蟹才好呢。用開水蒸螃蟹，正常大的螃蟹一般要蒸12-15分鐘，扒拉小編曾經實驗過，一般13分鐘就已經很好了。此時螃蟹的身體中細菌都已經被殺死了，而且再吃螃蟹肉的時候，你真的感受到鮮嫩的螃蟹肉，一點都不老呢。
2、如果是大一點的 ...
1、如果皮膚嚴重缺水或者碰到特殊情況，如肌膚狀態比較差，環境氣候比較差等，需要在短時間內快速補水的話，頭三天可以每敷一次；皮膚正常的情況下來說，補水面膜一週敷2到3次就可以了，如果面膜敷的次數太多，容易造成皮膚的負擔太重，出現營養過剩的情況。
2、具體情況：
（1）睡眠面膜：
睡眠面膜不適合每 ...
開水蒸雞蛋10-15分鐘能熟。用開水蒸雞蛋能最快的煮熟蛋液，保證雞蛋羹的鮮嫩，通常把打好的蛋液放入水開了的鍋中，就可以改用中小火繼續蒸10-15分鐘，這樣蒸雞蛋就做好了。但為了整個蛋液均勻美觀，好吃入味，建議整好後再燜2-3分鐘會更美味。 ...
1、蒸魚最合適是5~8分鐘。魚的重量最好400~500g最好，生熟的火候比較容易把握。魚清理乾淨後，在魚體兩側抹一點食用油，沾少於白酒。
2、水開後將魚入鍋，蒸至6~7分立即關火，關火後，切勿開啟鍋蓋，利用鍋內餘溫再蒸至5~8分後再出鍋。 ...