行，口味會變化，加酵母的饅頭口味是甜的。可用以下方法蒸饅頭：
1、蒸饅頭時，如果面將要發酵，可在麵糰中間挖個小坑，倒進兩小杯白酒，停10分鐘後，面就發酵可以使用。
2、發酵時如果沒有酵母，可用蜂蜜代替，每500克麵粉加蜂蜜15至20克。麵糰揉軟後，蓋溼布4至6小時即可發起。蜂蜜發麵蒸出的饅頭鬆軟清香，入口回甜。
3、在發酵的麵糰裡，人們常要放入適量鹼來除去酸味。檢查施鹼量是否適中，可將麵糰用刀切一塊，上面如有芝麻粒大小均勻的孔，則說明用鹼量適宜。
4、蒸出的饅頭，如因鹼放多了變黃，且鹼味難聞，可在蒸過饅頭的水中加入食醋100至160克，把已蒸過的饅頭再放入鍋中蒸10至15分鐘，饅頭即可變白，且無鹼味。
食材準備：
小麥麵粉500克、糖桂花30克、杏脯30克、雞蛋300克、白砂糖10克、香油15克、紅綠絲5克。
製作步驟：
1、將雞蛋打入盆內，放入白糖；
2、用筷子朝一個方向不停攪動，起泡發白時加入饅頭粉和桂花，用筷子輕輕拌勻；
3、在小瓷碗裡抹上一層香油，放入紅綠絲，再將攪好的麵糊倒入；
4、上籠用大火蒸熟，取出扣在盤內即可。
1、麵粉加水揉成光滑均勻的軟麵糰，軟度跟包子麵糰差不多即可，把其用保鮮袋包裹在冰箱裡放兩三天；
2、把麵糰取出，把其揪成小團塊，加入新麵粉揉成不粘手的麵糰，可以稍稍放一些鹼來中和發酵產生的酸；
3、把其分割成小劑子滾圓；
4、底部刷油，排入蒸鍋中；
5、醒發15分鐘；
6、大火將水燒開後轉中小火蒸15分鐘；
7、關火再燜5分鐘即可。
可以。
步驟如下：
1、將酵母用溫水化開，白糖奶粉一起倒入麵粉中，攪成面絮，揉成麵糰，和好的麵糰要揉得微溼柔軟的感覺。
2、蓋保鮮膜醒發1小時至兩倍大，檢查麵糰是否發酵好的方法是，用手指沾點乾麵粉，插入麵糰中。
3、再次揉幾分鐘，最後揉成光滑的長條，用刀切成一個一個的饅頭坯，切的時候要注意 ...
1、麵粉不加酵母是不會發酵的，在醒發時麵糰會變軟，但是程度有限，做出來的麵食表皮光滑，但是彈性較差。
2、生活中，麵糰發酵時我們常用的方式有兩種，使用酵母和老面，使用酵母時較為方便。
3、要想蒸製出來的麵食有彈性，食用口感較好的話，麵糰發酵時需要注意這三點:
4、和麵時的水溫：一般來說，夏季使 ...
根據自己需求，可以放，也可不放。不放是因為酵母和小蘇打都具有發麵的作用。一起放是因為酵母的主要作用是發麵，發麵之後麵糰中還含有不少的酸性物質，這個時候就可以使用弱鹼性的小蘇打來幫助改善味道，加了酵母和小蘇打的面製品口感還會有甘甜一些。先在麵糰裡面放入酵母，等到麵糰發酵好了之後再放入小蘇打幫助發酵，這樣，既 ...
可以。不加糖的石榴酒酒精味更重，加糖後的石榴酒甜度更高。石榴酒是採用石榴為主要原料，經破碎，發酵，分離，陳釀調配而成的果酒。採用獨特發酵工藝精釀而成，酒體純正，色澤光亮透明，酸甜爽口，保留了石榴酸、甜、澀、鮮之天然風味，其風格獨特，含有大量氨基酸、多種維生素、石榴多酚等，具有很高的營養價值。
自制步驟 ...
1、不可以，做麵包需要加酵母發酵。
2、準備一個保鮮盒，將鹽，酵母倒進高筋麵粉250g裡，拌均勻。
3、175克清水一點點地加入。
4、用刮刀拌成團。
5、蓋上保鮮膜，並在保鮮膜上刺上十幾下，刺出小孔。
6、放進冰箱冷藏10小時或以上。
7、案板上篩入適量高筋麵粉。將麵糰從飯盒取出 ...
1、沒有純度為百分之一百的甲醇,裡面混合的有水,水進入燃燒室會直接損壞發動機。
2、可以使用混合後的甲醇汽油。
甲醇是結構最為簡單的飽和一元醇。又稱“木醇”或“木精”。是無色有酒精氣味易揮發的液體。用於製造甲醛和農藥等，並用作有機物的萃取劑和酒精的變性劑等。通常由一氧化碳與氫氣反應制得。 ...
材料：麵粉500克，白酒100克，水250克
做法：
1、酒麴兩顆，水中泡散，加麵粉，攪成比較稠的糊糊，放在溫暖處發酵。
2、等到糊糊發起來了，再加適量玉米粉攪勻，重複四五次，糊糊會越來越稠。到四五次後，會發出一種酸甜的香味，糊糊能夠用手提起。
3、在陰涼通風處，放些拍子準備晾麵肥，注意上 ...