1、用料：蓮子50克、百合10克、新鮮山藥100克、生薑1片。
2、蓮子、百合洗乾淨，浸泡一小時。
3、鴿子清洗乾淨，砍小塊。
4、焯掉血水撈出。新鮮山藥削皮切小。
5、全部材料放入燉盅，加入清水。水盒加入適量的水。
6、燉盅放入蒸箱裡。選擇蒸汽100度50分鐘。
7、食用前再加少許鹽即可。
1、新鮮鴿子1只，蔥，姜，蒜適量（切片，無需切成泥），桂圓2顆，花椒，大料少許，白芪，黨參少許，香菇幾朵。
2、鴿子切塊，焯水。
3、熗鍋，加蔥，姜，蒜，雞精，鹽，醬油，炒制，加以適量料酒去腥。
4、翻炒幾下，加3碗水，喜辣的可放些掰開的小幹辣椒。
5、切適量香菇，放入白芪，黨參，桂圓，花椒，大料，高壓鍋打5－6分鐘。
6、倒入小鍋中，熬濃，品嚐，放入魔芋絲根據自己口味進行二次調味，新增鹽，雞精等調味品，調好即可出鍋。
7、湯顏色重是因為放入的藥材，香茹多，而不是醬油多，要少放一點醬油哦。
8、開吃，滋補。
1、食材
鴿子1只，香菇2-3個，木耳3朵，山藥半根，紅棗5-8顆，枸杞少許，姜，蔥，料酒
流程
2、澆開水，水中加少許料酒，將鴿子放入，去血水去沫，撈出，待用；
3、砂鍋放水加熱至沸騰，放入薑片，蔥段，紅棗，香菇，鴿子，轉小火燉1個半小時；
4、1個半小時後放入枸杞，木耳，再燉20分鐘；
5、山藥削皮，切塊放入，小火燉20分鐘，到山藥酥爛，加鹽調味即可。
6、輔料可根據自己喜好加減，口感清淡，非常適合春天補養。
紅杏鴿子湯做法：
1、將鴿子肉用開水燙一下，放入砂鍋中，加水沒過鴿子肉。
2、放入薑片、冰糖、大棗、蔥段、紅杏，蓋上鍋蓋，小火慢燉一小時。
3、關火後撒入香菜、白胡椒粉、鹽盛出即可。
湯，是大量的水和各種煮熟蔬菜、肉類以及一些其他的佐料經長時間的文火慢燉，從而味道外洩，和水混合在一起，便形 ...
1、食材：鴿子1只、阿膠1.5—2片、紅棗11顆、杞子適量、鹽少量、清水適量。
2、鴿子洗淨，砍塊。
3、放入洗淨紅棗、杞子及阿膠(成塊阿膠掰成小塊）。
4、將適量清水加入燉盅，以沒過所有材料為宜。
5、蓋上燉盅蓋子，放入電飯鍋中蒸制2小時以上。
6、燉好後加入少量鹽，即可食用。 ...
製作方法如下：
1、準備材料：乳鴿，紅棗，枸杞，香菇，山藥，姜，香蔥，黃芪，黨參，沙參，百合，桂圓，銀耳，玉竹，薏米，蓮子；
2、將水澆開，在水中加入少許料酒，將鴿子放入，去血水去沫，撈出，待用；
3、在砂鍋放水加熱至沸騰，放入薑片，蔥段，紅棗，香菇，鴿子，轉小火燉1個半小時；
4、1個半 ...
1、蓮子銀耳紅棗湯是一道小吃。有較強的滋補健身功能，是傳統的潤膚養顏佳品。
2、材料：蓮子10克，銀耳5克，去核（無核）紅棗2顆，冰糖1小匙
3、製作方法：蓮子及紅棗用水煮軟，後以冷水泡開，再切小丁或放入果汁機打碎。煮軟的蓮子及紅棗加入銀耳，一起再煮8分鐘後，加上冰糖調味即可。
4、作用與功效 ...
蓮子：蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富，含有蛋白質，脂肪、糖、鈣、磷、鐵，還含有其他多種維生素、微量元素、荷葉鹼、金絲草甙等物質，可以構成骨骼和牙齒的成分外，蓮子有養心安祥的功效可以健腦，增強記憶力，提高工作效率，蓮子中央綠色的芯，稱蓮子芯，含有蓮心鹼、異蓮心鹼等多種生物鹼，味道極苦，有清熱瀉火之功能。 ...
1、鍋內燒熱水，倒入1茶匙白酒，將乳鴿下鍋煮至出血沫，將水倒掉，將乳鴿洗淨。
2、將香蔥打成結，與乳鴿同煮，薑片一起放入沙鍋中。
3、大火煮開，加入香菇、紅棗、中藥材，用中小火燉一個半小時。
4、山藥去皮切段，與枸杞入鍋，繼續燉半小時，加鹽以及桂花即可。 ...
1、新鮮乳鴿除去內臟，切掉屁股，洗淨，蔥切段、薑切片備用。
2、紅棗幾粒、歸元養生包（蓮子、沙參、扁豆、苡仁、黨參、百合、芡實、山藥、當歸等），把各種中草藥洗淨，用紗布包好。
3、因為鴿子湯燉出來比較油哈，可以加點兒竹蓀一起煲，湯色要清亮好多。
4、整隻鴿子用冷水煮開（飛水），用溫水沖洗淨血沫 ...