1、黃油室溫軟化,加入細砂糖和奶粉打發。
2、蛋黃打散,分三次加入黃油(留一點蛋黃最後用)。
3、低筋麵粉篩入打發的黃油裡。
4、用刮刀拌勻面粉和黃油。
5、將蔓越莓幹切碎,放入黃油裡攪拌均勻。
6、將拌好的粉揉成麵糰,並擀成1cm厚片。
7、切成長方形條,表面刷蛋黃。
8、烤箱180度預熱10分鐘,再放入烤箱中層烤15分鐘即可。
1、食材:黃豆80克,蔓越莓25克。
2、備好食材:黃豆,蔓越莓;
3、黃豆洗淨,不用泡脹也可;
4、將黃豆,蔓越莓放進豆漿機裡;
5、倒入適量清水,清水容量為1100毫升-1300毫升;
6、豆漿機機頭安裝上超微勁磨器;
7、豆漿機通電;
8、選擇“免濾豆漿”程式,啟動;
9、做好的蔓越莓豆漿,盛出。
1、準備材料:黃油75克、低筋麵粉115克、糖粉60克、雞蛋15克、蔓越莓幹35克。
2、黃油軟化後,加入糖粉,攪拌均勻即可,不需要打發。
3、加入雞蛋液,攪拌均勻。
4、倒入切好的蔓越莓幹。
5、倒入低筋麵粉,攪拌均勻,揉成麵糰。
6、麵糰分成15克的小團,搓圓壓扁排入烤盤。
7、烤箱160度預熱,上層烤22分鐘。烤至表面微微金黃色即可。
1、雞蛋3個、牛奶60克、油20克、麵粉70克、糖45克、蔓越莓幹、若干。
2、牛奶加玉米油混合,攪拌1-2分鐘,乳化。
3、低筋麵粉過篩到牛奶和油的混合物中。
4、Z字形手法,拌勻。
5、加入蛋黃攪拌均勻,蛋黃糊就做好了。
6、另外準備一個盆,放入蛋清,加45克糖,打發成小尖角即可。 ...
1、黃油放置室溫充分軟化成膏狀。
2、篩入糖粉用蛋抽打至膨鬆。
3、油糖混合後非常細膩。
4、分次加入蛋液打至融合。
5、篩入低粉、桔子粉(可以換成奶粉)。
6、用刮刀混合均勻。
7、加入用酒浸泡一夜後蔓越梅乾。
8、將混合手的麵糰放至在保鮮膜上,麵糰很粘手所以全過程用刮刀操作 ...
1、準備好所有材料:無鹽黃油80g、糖粉40g、鹽1g、全蛋液20g、淡奶油15g、蔓越莓50g、低筋麵粉130g。黃油提前室溫軟化。
2、黃油軟化後用加入糖粉和鹽,用刮刀按壓拌勻。
3、加入雞蛋液,用打蛋器打發均勻。
4、加入淡奶油,用打蛋器打均勻。
5、加入切碎的蔓越莓幹,拌均勻。後篩 ...
1、將黃油軟化,並用打蛋器打至順滑。加入細砂糖,繼續用打蛋器打至顏色發白,體積變大。分三次加入雞蛋液,每一次都要攪拌到雞蛋液和黃油完全混合均勻再加下一次。
2、攪拌均勻後的黃油糊應該是濃滑細膩的。在黃油糊裡滴入幾滴香草精,再加入奶粉,並攪拌均勻。
3、低筋麵粉和泡打粉混合篩入黃油糊中。用橡皮刮勺輕 ...
1、用料:低筋麵粉115克、蔓越莓幹35克、雞蛋15毫升、黃油75克、細砂糖60克。
2、準備所有原料,黃油提前切片,室溫中軟化10-20分鐘,不要軟化過度;
3、蔓越莓切碎;
4、黃油搗碎,加入細砂糖和雞蛋液攪拌均勻;
5、倒入麵粉攪拌均勻,倒入蔓越莓攪拌均勻,成為麵糰;
6、把保鮮 ...
1、用料:豆漿400g、吉利丁片2片。
2、蔓越莓適量。
3、泡軟2片吉利丁片。
4、將泡軟的吉利丁片加至在豆漿裡。
5、小火拌至吉利丁片溶化。
6、再將蔓越莓碼在模具底部。
7、將加入拌好的布丁豆漿液加至在裡在, 再入冰箱冷藏至凝固即可。 ...
1、食材:牛奶 300克、雞蛋 50克、蛋黃 10克、澱粉 10克、糖 10克、煉奶 10克、蔓越莓 10克、鹽 5克。
2、準備好食材。
3、蔓越莓切碎。
4、開小火倒入牛奶。
5、倒入白砂糖攪拌至融化,關火。
6、牛奶晾涼後倒入玉米澱粉。
7、攪拌至澱粉融化小火不停翻拌至濃稠狀 ...