蔓越莓幹怎麼吃

　　蔓越莓酸奶奶昔：

　　材料：蔓越莓幹、酸奶、清水。

　　步驟：

　　1、將蔓越莓幹用清水洗淨後瀝乾水分備用；

　　2、將泡好的蔓越莓幹倒入料理機中，加入酸奶、少許清水攪拌均勻；

　　3、將攪拌好的蔓越莓酸奶倒入杯中，加入兩個蔓越莓幹即可。

　　由於新鮮蔓越莓果實的取得與儲存不易，因此目前市面上較常見的蔓越莓產品，多以調和果汁、果乾或是錠劑的營養輔助品為主，而它之所以能夠成為保健食品的原因，除了因富含水果之中不可或缺的維生素C之外，它還有許多種榮登蔬果界當中含量最高寶座的營養素，因此對於人體健康有著多方面的益處。

　　健康益處一：可預防婦女常見的泌尿道感染問題；健康益處二：降低胃潰瘍及胃癌的發生率；健康益處三：減少心血管老化病變；健康益處四：抗老化，避免老年痴呆；健康益處五：養顏美容，維持肌膚年輕健康。

　　所以適量食用即可。

　　蔓越莓乾的吃法：

　　1、蔓越莓幹可以直接吃，在吃蔓越莓乾的時候洗乾淨了就是可以直接食用。在清洗的時候是可以在水裡面加入少量的澱粉來進行清洗，將澱粉和水和均勻了，將蔓越莓幹放入。這樣清洗蔓越莓幹是比較乾淨的。

　　2、蔓越莓幹可以製作蔓越莓醬，在生活中一般來說都是隻能買到蔓越莓幹，所以就是可以用蔓越莓幹來做蔓越莓醬。

　　3、蔓越莓幹可以製作蔓越莓桃酥，準備普通麵粉200克、白砂糖80克、玉米油100克、雞蛋液20克、蔓越莓幹590克、泡打粉3克。