蔥油豆皮怎麼做
蔥油豆皮怎麼做
用料:豆腐皮1張、蔥白2段、幹辣椒絲少許、豆豉油4勺、大料2個、花椒適量。
做法:
1、將豆腐皮切絲,鍋內開水燙一分鐘撈出浸入冷水,撈出瀝乾裝盤;
2、將豆豉油淋入豆皮上,並把蔥白和幹辣椒切絲放上;
3、鍋內熱油,放入花椒和大料,將油炸出香味後撈出花椒大料;
4、將熱油澆在蔥白和幹辣椒上,拌勻即可。
油豆皮怎麼做好吃
1、原料準備:豆腐皮、黃瓜、木耳、香菜、小紅辣椒、鹽、生抽、辣椒油。
2、先把豆腐皮和黃瓜切成絲,把辣椒也切成絲,香菜切成段。
3、切好的豆腐皮、木耳分別放進沸水裡焯過,撈出備用。
4、將鹽、生抽、辣椒油倒入碗中調成汁。
5、豆腐皮,黃瓜,木耳、香菜、小紅辣椒倒入大碗中,再倒調好的汁拌勻即可。
油豆皮如何做好吃
油豆皮是一款好吃的豆製品,深受人們喜愛。那麼,用油豆皮可以做些什麼菜呢?
涼拌油豆皮。準備適量油豆皮,清洗備好。準備蒜蓉、辣椒、生抽、香蔥、陳醋、香油、鹽,放適量於油豆皮裡,攪拌均勻。
炒青椒油豆皮。鍋中放適量油,蔥薑蒜爆香,將切好的青椒放入鍋中翻炒二十來下,放入洗好的油豆皮,翻炒,再放入適量生抽、蠔油、醋、鹽,炒勻。
油豆皮也可以與油麥菜、菜椒等炒在一起。
在火鍋裡涮油豆皮也特別好吃。
涼拌油豆皮怎麼做好吃
1、油豆皮切片。
2、將切好的油豆皮放入水中泡軟即可。
3、將大蔥和香菜切段。
4、將鹽、胡椒粉倒入香醋中攪拌均勻。
5、將浸泡後的油豆皮摺疊切斷。
6、鍋中水燒開後關火放入切好的油豆皮浸燙30秒鐘 撈出裝碗。
7、再放入切好的大蔥、香菜,淋上挑好的醬汁、香油,準備開吃。 ...
油豆皮怎麼做湯菜
1、涼拌油豆皮。準備適量油豆皮,清洗備好。準備蒜蓉、辣椒、生抽、香蔥、陳醋、香油、鹽,放適量於油豆皮裡,攪拌均勻。
2、炒青椒油豆皮。鍋中放適量油,蔥薑蒜爆香,將切好的青椒放入鍋中翻炒二十來下,放入洗好的油豆皮,翻炒,再放入適量生抽、蠔油、醋、鹽,炒勻。
3、油豆皮也可以與油麥菜、菜椒等炒在一起。 ...
涼拌油豆皮怎麼做
食材:豆腐皮適量、黃瓜適量、木耳適、香菜適量、小紅辣椒適量、鹽適量、生抽適量、辣椒油適量。
涼拌油豆皮的做法步驟:
1、豆皮洗淨切絲備用。把木耳和辣椒也切成絲,香菜切成段備用。切好的木耳放進沸水裡焯過,撈出備用。切好的豆腐皮放進沸水裡焯過,撈出備用。
2、將切好的豆腐皮、木耳、辣椒等裝入盤中。 ...
油豆皮怎麼做好吃
1、原料準備:豆腐皮、黃瓜、木耳、香菜、小紅辣椒、鹽、生抽、辣椒油。
2、先把豆腐皮和黃瓜切成絲,把辣椒也切成絲,香菜切成段。
3、切好的豆腐皮、木耳分別放進沸水裡焯過,撈出備用。
4、將鹽、生抽、辣椒油倒入碗中調成汁。
5、豆腐皮,黃瓜,木耳、香菜、小紅辣椒倒入大碗中,再倒調好的汁拌勻即 ...
幹油豆皮怎樣做才好吃
一、涼拌幹油豆皮。
1、準備食材:幹豆皮2張、小米辣2個、小香蔥2根、生抽2勺、香醋3勺、白糖1大勺、蠔油1勺、香油適量、白芝麻適量、紅油適量。
2、幹豆皮加開水浸泡10分鐘。
3、小米辣和小香蔥切圈。
4、生抽2勺、老陳醋2勺、白糖1大勺、蠔油1勺、香油適量攪拌均勻。
5、幹豆皮用溫 ...
涼拌油豆皮怎麼做好吃
涼拌油豆皮好吃的做法有多種,下面介紹其中一種:
主料:油豆皮2張,黃瓜2根。
輔料:幹辣椒適量,油適量,香油適量,精鹽適量,味精適量,生抽適量,醋適量,油潑辣子適量。
涼拌油豆皮具體操作:
1、黃瓜切絲;
2、油豆皮過水沖洗一下;
3、切成絲;
4、將切好的油豆皮,與黃瓜絲一併 ...
家庭版的蔥油麵怎麼做
準備材料:空心掛麵80克、老抽2.5勺、生抽2勺、白砂糖20克、小蔥3根、食用油適量。
1、把生抽、老抽和糖混合拌勻。
2、小蔥洗淨晾乾,均勻切段,往鍋中倒入適量的食用油,加入蔥段,用小火加熱炸蔥油。
3、炸至微焦黃撈出備用,儘量不要炸黑炸糊。
4、趁鍋中油溫加入調製好的醬料,待白砂糖融化 ...