1、食材:麵粉100克、香腸4根、蔥2根、鹽0.5茶匙、水200毫升、胡椒粉少許。
2、蔥切蔥花,香腸切碎。
3、麵粉加入鹽清水拌勻。
4、加入胡椒粉攪拌成可以流動的糊狀。
5、加入香腸蔥拌勻。
6、蔥花餅預熱煎烤機,刷油,煎蛋器也要抹上油。
7、倒入麵糊煎。
8、煎至定性脫模,煎下一個,如果你有多個模具一起來更快。雙面煎至金黃。
材料:雞蛋,蔥花,麵粉,鹽,香油。
1、蔥花、雞蛋、麵粉混合,加入水拌成可流動的糊狀。
2、加鹽調味,再加少許香油拌勻。
3、餅鐺內倒少許油,倒入麵糊,待一邊凝固後翻個面,烙熟即可。
4、電餅鐺的話就不用翻面。
1、準備蔥花、蒜末、豆瓣醬、白芝麻、辣椒麵、辣椒、餃子皮等食材。
2、餃子皮上放少許乾麵粉擀壓,將餃子皮捲成細長條,盤好後壓扁。
3、擀成一張餅的形狀,放在旁邊備用,鍋中加油,油化後加入蔥、蒜、一勺生抽、兩勺豆瓣醬、3克糖、5克辣椒麵、清水等佐料。
4、待清水煮沸,在鍋中放入水澱粉15毫升進行勾芡,加幾滴香油,翻炒片刻即可出鍋。
5、在不粘鍋鍋底刷上油,調至中火,將餅皮兩面都煎至金黃,起鍋後,在餅上刷上製作好的醬料,撒上白芝麻和蔥花後即可製作成功。
材料:雞蛋,蔥花,麵粉,鹽,香油。
1、蔥花、雞蛋、麵粉混合,加入水拌成可流動的糊狀。
2、加鹽調味,再加少許香油拌勻。
3、餅鐺內倒少許油,倒入麵糊,待一邊凝固後翻個面,烙熟即可。
4、電餅鐺的話就不用翻面。 ...
1、食材:麵粉500克、蔥適量、五香粉適量、鹽適量、油適量、酵母適量。
2、發麵,盆中放入適量溫水,加乾酵母,並將酵母攪拌至溶化後加適量麵粉,揉成硬麵團,蓋好放在溫度偏高的地方,等待發酵。大約3至4小時發酵好。
3、取發酵好的麵糰,放適量蘇打粉於麵糰上面,並在蘇打粉上面稍放一點水,大約一小湯勺,然 ...
1、雞蛋打散,加入牛奶或者清水調勻,加入剩下材料混合成流動性很好的麵糊(如果太稠可以加水調適,太稀可以加麵粉調適)。
2、麵糊調好後稍稍放置一會就可以開始攤餅子了。不粘鍋最好,一般鐵鍋也行,只是需要擦點油,不要粘鍋就好了。
3、鍋微熱後,用勺子舀麵糊,倒在鍋裡然後拿著鍋慢慢的轉開面糊,一面凝固以後 ...
1、準備用料:麵粉1碗,雞蛋1個,油20克,鹽3克,酵母粉適量,蔥1棵,水適量;
2、取出一碗麵粉,一小勺酵母粉;
3、將酵母粉,鹽加入麵粉裡攪勻,面中間打入一個雞蛋;
4、蔥花切碎,把雞蛋在麵粉裡攪勻,將切碎的蔥花加入,再加入少許水和麵;
5、提前和好面,並把面發好;
6、在面中間放 ...
1、和好面,最好是和的軟一點。
2、將面擀成長條片,抹上香油、蔥花,撒上花椒粉,捲起後豎著按扁,擀成餅狀備用。
3、平底鍋倒油燒熱後開小火,油溫要控制在六七成熱。
4、將擀好的餅放入平底鍋,兩面反覆加熱,熟透後即可出鍋。
注意事項:
1、調麵糊的時候,要順著一個方向攪拌,把麵糊攪拌上勁 ...
材料:雞蛋4個,麵粉80克,小蔥3棵,鹽5克,白糖10克,胡椒粉2克。
方法步驟:
1、雞蛋磕到碗裡,攪拌均勻。
2、把小蔥摘洗淨,切成碎末,放入雞蛋液裡,放入麵粉、白糖、鹽、胡椒粉拌勻。
3、餳10分鐘。
4、鍋裡放少量油,倒入雞蛋糊,一面上色翻過來再煎另一面,煎到兩面金黃色即可,出 ...
1、材料:麵粉一小碗、雞蛋3只,蔥花香菜碎一小碗,鹹鹽,花椒麵適量、色拉油2小匙,清水或者牛奶適量。
2、雞蛋打散,加入牛奶或者清水調勻,加入剩下材料混合成流動性很好的麵糊(如果太稠可以加水調適,太稀可以加麵粉調適)。麵糊調好後稍稍放置一會就可以開始攤餅子了。不粘鍋最好,一般鐵鍋也行,只是需要擦點油, ...