蔥蒜燜蝦按照以下步驟做好吃：
主料：蝦。
做法：
1、活明蝦洗淨瀝水；
2、薑片切好，蔥頭蒜頭切碎備用；
3、油熱鍋後，把蔥薑蒜倒進去；
4、接著倒入明蝦繼續大火翻炒；
5、加適量滷水汁，醬油，料酒，蓋上鍋蓋繼續煮開；
6、煮至蝦身彎曲，顏色變紅即可出鍋，出鍋裝盤撒上蔥花即可。
1、材料：羅氏蝦500克，蔥2棵，蒜頭5瓣，油、鹽、醬油適量。
2、蔥洗淨切小段。
3、蒜頭去皮切碎。
4、蝦洗淨焯至九成熟晾乾水。
5、倒適量油入鍋燒開，將蒜倒入鍋炒出香味，將蝦倒入鍋中翻炒，放適量油和醬，放約50ml水蓋上鍋蓋燜約5分鐘，放入蔥炒至幹水出鍋。
1、準備好用料：蝦25只，牛油半個，檸檬2個，大蒜3個，香菜5條。
2、蝦去黑線，或者背後開它一刀。
3、檸檬切片，香菜切段。
4、鍋裡放牛油，牛油化了就放蒜蓉，炒出香味，很快的，蒜會有點點微黃，微焦就馬上倒蝦進去。
5、炒到變紅色！就出鍋，如果發現油不夠什麼的就在扔一塊牛油果進去不怕。。
蔥蒜醬娃娃菜
用料：娃娃菜半棵、鹽、雞精、小蔥、蒜末、油。
做法：
1、汆燙：娃娃菜不去頭，整棵汆燙，出鍋。
2、切頭、擺盤：娃娃菜切頭，娃娃菜從大片開始往盤底擺盤，直到擺完為止
3、調醬：小蔥末、蒜蓉、鹽、雞精，入碗拌勻。
4、潑油：熱少許油潑入碗中，再拌勻。
5、澆醬：最後 ...
1、主料：對蝦適量。調料：色拉油適量，蔥適量，姜適量，料酒適量，生抽適量，老抽適量，白糖適量。
2、買回的蝦用清水再養一會，剔除蝦泥腸，剪去蝦腳，蝦鬚和蝦槍，再次沖洗乾淨。
3、熱鍋冷油加入生薑煸炒出香味。
4、把蝦倒入鍋裡，先加老抽翻炒上色。
5、加入一些生抽翻炒幾下，點入料酒翻炒一下後 ...
1、食材：粉皮300g、蒜100g、雞蛋3個、花生油50ml、味精適量、豆瓣醬20g、十三香2g。
2、粉皮撕大片在開水裡燙軟。
3、煮好後撈出放冷水裡冰一下，控水裝盤待用。
4、蒜切碎備用，雞蛋三隻，打碎攪拌均勻，可以在裡面稍微加一點鹽調味。
5、放在鍋裡煎成蛋餅，小心不要搞破蛋餅，兩面 ...
1、首先處理蝦，將蝦背剪開，去除蝦線，剪掉蝦鬚，用清水洗淨，洗淨後放碗中用料酒與鹽醃製待用，然後將蒜切碎，小辣椒切成細段待用，熱鍋倒油，燒至八成熱後將蒜粒倒入鍋。
2、小火翻炒，接著加小辣椒與糖，待蒜香四溢，將蝦倒入鍋大火翻炒，翻炒至變色，倒入醬油和鹽再翻炒，最後加入水，用小火燜2-3分鐘盛入盤中即可 ...
1、去掉蝦腸，剪去蝦的觸鬚和蝦腳。
2、蔥薑蒜切碎後備用。
3、熱鍋冷油後，放入蔥薑蒜煸炒出香味後放入對蝦煸炒。
4、放入紅酒幾乎要沒過對蝦；加入醬油上色；加入1勺番茄醬和1勺甜辣醬燜煮到汁水越來越少時，快速翻炒幾下撒上蔥即可出鍋。 ...
1、首先將洗淨小黃魚，晾乾水分。
2、下油鍋，煎至兩面金黃。
3、煎第二面的時候，放入蔥薑蒜爆香，放入料酒、涼拌醬油、水適量。
4、開鍋後，加入對蝦，然後加少許鹽，蓋鍋燜至湯汁濃稠即可，無需加入味精。 ...
1、準備食材：大蝦500克、姜1塊、蒜4瓣、小蔥10克、白糖1勺、番茄醬2勺、生抽1勺、料酒1勺、鹽1勺。
2、把大蝦剪去須、爪、嘴，挑去黑線，從背部切開至尾端。
3、姜蒜切片。
4、香蔥切段。
5、鍋中倒油，燒至約7成熱，放入大蝦，迅速翻面，變紅起酥後撈出。 ...