蔥是辣的，但是蔥不算辣椒。
簡介：蔥為百合科蔥屬多年生草本植物。鱗莖單生，圓柱狀，稀為基部膨大的卵狀圓柱形，鱗莖外皮白色，稀淡紅褐色，膜質至薄革質，不破裂。葉圓筒狀，中空，花葶圓柱狀，中空，中部以下膨大，向頂端漸狹，總苞膜質，傘形花序球狀，多花，較疏散，花被片長6至8、5毫米，近卵形，花絲為花被片長度的1、5至2倍，錐形，子房倒卵狀，腹縫線基部具不明顯的蜜穴，花柱細長，伸出花被外。
蔥是辣的，但是蔥不算辣椒。
簡介：蔥為百合科蔥屬多年生草本植物。鱗莖單生，圓柱狀，稀為基部膨大的卵狀圓柱形，鱗莖外皮白色，稀淡紅褐色，膜質至薄革質，不破裂。葉圓筒狀，中空，花葶圓柱狀，中空，中部以下膨大，向頂端漸狹，總苞膜質，傘形花序球狀，多花，較疏散，花被片長6至8、5毫米，近卵形，花絲為花被片長度的1、5至2倍，錐形，子房倒卵狀，腹縫線基部具不明顯的蜜穴，花柱細長，伸出花被外。
辣椒紅不算辣椒。辣椒紅是一種存在於成熟紅辣椒果實中的四萜類橙紅色色素，屬類胡蘿蔔素類色素。其中極性較大的紅色組分為辣椒紅素和辣椒玉紅素，佔總量的50%~60%，另一類是極性較小的黃色組分，主要成分為胡蘿蔔素和玉米黃質，它們具有維生素A的活性。辣椒紅色素不僅色澤鮮豔，色價高，著色力強。
立夏是傳統節日嗎 立夏節氣算節日嗎
立夏是一個節日，立夏日為漢族民間傳統節日，稱“立夏節”，流行於全國各地。
節日簡介
“立夏”的“夏”是“大”的意思，是指春天播種的植物已經直立長大了。古代，人們非常重視立夏的禮俗。 在立夏的這一天，古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏，舉行迎夏儀式。君臣一律穿硃色禮服，配硃色玉佩，連馬匹、車旗都要硃紅色的，以表達對豐收的企求和美好的願望。宮廷裡“立夏日啟冰，賜文武大臣”。冰是上年冬天貯藏的，由皇帝賜給百官。在民間，立夏日人們則喝冷飲來消暑。立夏日，江南水鄉有烹食嫩蠶豆的習俗。有的地方還有立夏日稱人的習俗。
立夏節在立夏日。古代有“立夏之日，迎夏於南郊，祭赤帝祝融”的儀式。近代民間，有嘗新和秤人之習，此日人們把將熟之小麥、大麥穗在火上烤熟吃，以享新麥之鮮;或用秤秤人之輕重以祈福。立夏節民間嚴禁家人坐在門檻上。許多人還習以立夏日的陰睛測一年的豐歉，認為立夏時下場雨最好，不然便會“立夏不下，旱到麥罷”、“立夏不下雨，犁耙高掛起”。
立夏習俗
立夏習俗一：迎夏
在古代，什麼東西都要祭天那是肯定的，完了之後，皇帝會賜給大臣沒冰塊用於消暑。所以現在個別地區仍然有祭祀儀式，並會吃冷飲(現在冰箱普及了，冷飲是隨便吃)。
立夏的習俗二：嘗新
嘗新—-吃今年剛生產出來的新鮮食物，特別在北方地區，已經吃了好幾個月的地窖食品的，這時候新的收成已經有了一部分，確實是應該品嚐一下。也就是說3月不接4月黃的飢餓時期已經過去了，地裡開始有新的收穫。(詳見：立夏吃什麼)
立夏的風俗習慣三：鬥蛋
諺稱：“立夏胸掛蛋，孩子不疰夏”。“疰夏”是夏日常見的腹漲厭食，乏力消瘦，尤其是小孩。因為蛋形如心，人們認為吃了蛋就能使心氣精神不受虧損。為了不使身體在炎熱的夏季消瘦，立夏應該進補。古人眼疾普遍，人們為了消除眼疾，以吃豌豆來祈禱一年眼睛像新鮮豌豆那樣清澈，無病無災。
立夏的風俗習慣四：秤人
相傳孟獲歸順蜀國之後，諸葛亮曾於立夏日囑託孟獲每年要來看望蜀主一次。從此以後，每年立夏，孟獲都會來蜀拜望。後來，晉武帝司馬炎滅蜀並擄走阿斗。而孟獲不忘丞相囑託，每年立夏帶兵去洛陽看望鬥，每次去則都要秤阿斗的重量，以驗證阿斗是否被晉武帝虧待。
立夏吃什麼傳統食物
"立夏"意味著氣候開始進入夏季，氣溫開始升高。傳統中醫認為，人們在春夏之交要順應天氣的變化，重點養生物件是心臟。特別是老人應多吃些對心臟有益的食物。
那立夏吃什麼?初夏，老人氣血易滯，血脈易阻，清早可吃些蔥，可以常喝少量酒，這些食物可以促使氣血流暢通無阻，預防心臟病的發生。立夏之後氣溫逐漸上升，飲食上適宜清淡，應該多吃些容易消化、富含維生素的食物，大魚大肉油膩辛辣的食物要少吃。養心可多喝牛奶、多吃豆製品、雞肉、瘦肉等，既能補充營養，又起到強心的作用。平時多吃蔬菜、水果及粗糧，可增加纖維素、維生素B、維生素C的攝入量，能起到預防動脈硬化的作用。
這時候早已經是萬物生長的旺盛時節，很多鮮嫩的蔬果可以食用，立夏的習俗就有嚐鮮這一習慣，傳統食物有：櫻桃、青梅、麥蠶、鯽、鹹蛋、螺鰤、筍、蠶豆、矛針、豌豆、黃瓜、萵筍、草頭、蘿蔔、玫瑰、松花等。