蔥香海木耳所需材料：海木耳20克、大蔥20克、香油適量、鹽適量、蒜少許、海木耳1把、牛肉粉。
做法步驟：
1、海木耳放入水中浸泡20分鐘；
2、把泡好的海木耳洗淨；
3、鍋內倒植物油燒熱，放入蔥白部分煸炒，煸炒至蔥白微微焦黃為好；
4、放入木耳煸炒片刻，放入鹽調味；
5、放入小蔥葉一同煸炒，放入牛肉粉調味，蔥葉變軟即可。
1、木耳適量、小米椒適量、香菜適量、生抽適量、米醋適量、白糖適量、食用鹽適量、味精適量、香油適量。
2、方法：幹木耳提前用水泡發，摘洗乾淨，鍋內加入適量水燒開，把木耳倒進去煮3分鐘。
3、然後撈出，用清水沖洗乾淨，控幹水分備用，把小米椒和香菜洗淨切碎備用。
4、把木耳放進一個大碗裡，然後加入小米椒和香菜，鹽巴，味精，老抽，白糖，米醋均勻攪拌。醃製少許待調料入味後，淋上香油即可裝盤。
1、把香蔥切成小丁，餃子皮準備好。
2、先撒適量的麵粉到案板上，然後鋪一塊餃子皮上去，撒適量的蔥花上去，再用另一塊餃子皮蓋住。
3、然後用擀麵棍壓成餅狀。
4、熱鍋下油，油量要多點，然後把餃子餅放進去用小火炸煎。
5、煎至兩面金黃色，大概5分鐘左右就可以了。
6、非常香脆的餃子皮餅就做好了。
1、豆腐(北)1000克、豬肉餡200克、小蔥1條、蒜薹1條、雞蛋2個、花生仁(炒)若干、醬油50毫升、鮑魚汁20毫升、鹽若干。
2、做法：豆腐瀝乾水份，這個步驟很關鍵，瀝乾水才能成型。肉餡拌入調味料和蒜薹蔥末，花生碾碎炒香，拌入肉末中。
3、豆腐用手抓成豆腐泥，加入雞蛋調勻。取一些豆腐泥放在手心 ...
1、大排洗淨拍松。
2、大排用料酒、鹽、澱粉、生抽抹勻醃1小時，洋蔥切塊。
3、鍋中放點油把大排煎到兩面金黃，8、9分熟盛出。
4、再煸香洋蔥。
5、放入大排，放生抽、老抽、糖。
6、放黑胡椒醬。
7、放點開水大火燒開後改中小火燜幾分鐘，可以輕鬆穿透大排即可。最後留點湯汁。 ...
1、高筋麵粉500g、酵母粉6g、蔥花適量、食鹽適量、食用油適量、溫水200g、白糖15g。
2、首先，把發酵粉倒入溫水中攪拌均勻，靜置5分鐘左右。
3、然後倒入一點白糖，主要是讓麵粉有點點甜味。然後用筷子攪拌讓白糖融化均勻。
4、在一個大一點的盆裡倒入約一斤的麵粉。慢慢地將攪拌好的溫水倒入到 ...
1、大排洗淨拍松。
2、大排用料酒、鹽、澱粉、生抽抹勻醃1小時，洋蔥切塊。
3、鍋中放點油把大排煎到兩面金黃，8、9分熟盛出。
4、再煸香洋蔥。
5、放入大排，放生抽、老抽、糖。
6、放黑胡椒醬。
7、放點開水大火燒開後改中小火燜幾分鐘，可以輕鬆穿透大排即可。最後留點湯汁。 ...
1、口蘑400克、蔥1根、剁椒1勺、鹽0.5克，首先把買回來的口蘑去掉根部,然後清洗乾淨瀝乾水分備用。
2、瀝乾水分的口蘑就可以分別切成片備用了，切片的時候注意下厚度，不要太厚也不要太薄，一般一個口蘑切3刀，4片即可。
3、接著開火，鍋裡面放冷水，把切好的口蘑與冷水一起下鍋，開大火燒開後再煮1分鐘 ...
1、食材：鴿子1只、大蔥50克、小蔥20克、香菜50克、老抽醬油20克、生抽醬油10克、西藍花10克。
2、先把鴿子用清水洗淨備用。
3、在鍋中加入食用油，然後下入；大蔥、小蔥、香菜。
4、炒出香味後暫時把大蔥小蔥和香菜從鍋裡取出，也可以不取出，自己看著辦。
5、把鴿子放入鍋中煎一下，把表 ...
1、貽貝500克，大蔥1截，生薑3片，花椒1小撮，紅椒1根，香醋小半勺，生抽1小勺，鹽1小勺，花生油1大勺。
2、貽貝洗淨後直接放入鍋中煮，不需要添水。
3、大火煮到貽貝開後就可以關火。鍋底白白的湯汁就是煮貽貝出的水。
4、蔥姜紅椒切末，放入碗裡。
5、鐵鍋放花生油，放少許花椒，小火煸至花 ...