1、小蔥100克左右，雞蛋一個，麵粉200克，水適量，鹽三克，十三香適量1克左右，糖少量，大豆油10克。
2、先取200克麵粉，加入鹽和少量十三香；取一個雞蛋打入麵粉中，加入適量水，調和為糊狀，水可分幾次加入，不要一次加入太多，先加一點，攪勻，發現太稠，再加，直到為糊狀。
3、加入10克大豆油，攪勻；再把小蔥切為蔥花狀，放入麵糊中攪勻；
4、在炒鍋中倒入20克大豆油，預熱一下，然後把油溫控制在140度，把調好的麵糊倒入鍋中一半，用鍋鏟攤成薄皮，待麵糊成餅狀，用鍋鏟挑起翻面，直到兩面都煎成略焦黃，就可以起鍋，切成塊，裝盤。麵糊是可以煎兩個的份量。這樣，新鮮美味的蔥香餅就做成了。從準備到裝盤大概用時二十分鐘，十分的節約時間。
1、主料：600g豬蹄。配料：適量油、適量鹽、適量生抽、適量料酒、適量蒜頭、適量生薑、適量八角、適量花椒、適量香葉。
2、豬蹄焯水；
3、蒜頭切片；
4、生薑切片；
5、香葉，八角，花椒洗淨備用；
6、把豬蹄倒在壓力鍋中；
7、放入料酒和生抽；
8、加入鹽和白糖；
9、拌一分鐘，讓其他入味；
10、再加入香料；
11、再攪拌一分鐘左右；
12、不用放任何的水，直接調小火放在壓力鍋裡燜；
13、20分鐘後就可以關火即可。
雞翅洗淨瀝乾水分，在兩面各劃幾刀，放入料酒、鹽、蠔油、蔥花、薑絲、蒜蓉抓勻，醃製三小時以上。
拿一個裹滿生粉。
放入打散的雞蛋液裡裹滿蛋液。
再裹上生粉。
再裹上一層蛋液。
裹滿面包糠。
都裹均勻放入盤中。
炒鍋放油燒至五成熱下入雞翅。
炸至金黃色撈出瀝乾油。
酥脆可口，蒜香濃郁。
1、食材：牛奶50克；色拉油30克；鹽2克；酵母4克；低筋麵粉150克；小蔥5克；小蘇打1克。
2、牛奶加熱至30度左右，溫熱為準，加入酵母混合均勻。
3、加入色拉油混合。加入小蘇打、鹽、過篩的低粉。
4、將面和成團後，加入切碎的小蔥揉勻。然後表面蓋上保鮮膜，靜置30分鐘。
5、將麵糰擀開 ...
處理餡料：豬肉末里加入適量的鹽、醬油、十三香、胡椒粉、味精、黃酒、高湯、麻油，拌勻放入冰箱兩個小時備用。
處理和麵：在麥粉里加入酵母粉、泡打粉、鹽5克、食油少許拌勻，慢慢加入溫水和麵，等和成光滑麵糰後蓋上鍋蓋餳發20分鐘。餳發至原來麵糰的二至三倍。
製作包子： 把麵糰揪成小劑子，擀成片包包子，蔥花 ...
1、材料：蔥兩顆、生抽適量、白糖適量、鹽適量、油適量、掛麵適量。
2、鍋里加水燒沸，放掛麵煮。
3、蔥洗乾淨，只留蔥葉，切成蔥花。
4、另找一個大點的碗，倒入適量的醬油，糖，鹽。
5、將煮好的麵條用涼白開水衝一下，然後放到調好拌料的碗裡，並把剛剛切好的蔥花放在面的上面。
6、另起一個鍋 ...
1、主料：三黃雞1/2只、香蔥2棵、生薑2片、清水150ml。
2、輔料：鹽少許、醬油適量。
3、三黃雞洗淨瀝乾水，斬塊備用。
4、生薑切絲，香蔥切碎，蔥白和蔥葉分開。
5、鍋中加入少許油，大火燒熱，放入薑絲和蔥白煸出香味。
6、下入雞塊翻炒至顏色變白。
7、調入鹽和醬油。
8 ...
1、用料：主料凍餃子1份；輔料：蔥1小把，油2茶匙，水1碗；
2、備好所用食材。將凍餃子拍散入不粘鍋。備好一碗油水。
3、將油水下鍋，水量滿至餃子一半左右。
4、煎至微要收汁，然後開蓋至完全收汁，並煎至餃子底部脆香。
5、然後再加入蔥花。這樣一份蔥香煎餃完成。 ...
1、原料：全麥粉、小蔥。
2、麵粉中加入熱水，用筷子將麵粉和水攪拌均勻。
3、麵糰成形後，可以加入橄欖油（沒有橄欖油也可以加點食用油）。
4、將麵糰揉光滑後，蓋上保鮮膜靜置10分鐘。
5、小蔥切蔥花。
6、麵糰移到面板上，平均分成三份（我的面板較小，所以分成了三份）。
7、取一份麵 ...
1、主料：雞蛋3個。
2、輔料：玉米澱粉1湯勺、香蔥適量、鹽適量。
3、做法：
（1）首先把雞蛋打入容器中。
（2）香蔥切碎放入雞蛋中，同時放一點點鹽攪拌均勻。鹽的量掌握好，不要太鹹。蔥花推薦用綠色的小香蔥，味道比較清香。
（3）一勺玉米澱粉，放入等量的水攪拌融合，然後倒入雞蛋液中，再 ...