蔬菜沙拉醬怎麼調

　　原料：薄荷葉20克、優格(小)1瓶、鹽少許、胡椒少許、生菜葉100克、玉米粒15克、小黃瓜5克、番茄2個、三椒絲少許、雞肉丁10克

　　製作過程： 1、 先把薄荷頁切碎，與優格、鹽、胡椒一同拌勻。 2、 用生菜頁排放於盤底，放少許玉米粒；再加入小黃瓜、番茄、三椒絲。 3、 把雞肉丁炒熟拌入，淋上做法1的薄荷優格醬汁即可。

　　原料：聖女果、青椒、洋蔥、甜玉米粒、法香、伊麗莎白瓜、千島汁。

　　製作：伊麗莎白瓜洗淨，對半剖開；青椒、洋蔥洗淨切圈；聖女果洗淨分別放入伊麗莎白瓜盅內，配以千島汁、法香點綴裝飾即可。

　　注意要點：可隨意選用應時蔬菜，沙拉醬也可根據客人口味選取。

　　1、食材：包菜小半個、黃瓜一根、番茄一個、西蘭花少許。

　　2、首先需要把各種蔬菜洗乾淨。

　　3、需要把黃瓜削皮。

　　4、接著需要將黃瓜切成滾刀塊，滾刀塊就是一切斜著切一邊滾動黃瓜。

　　5、切完後

　　6、下面開始，拿出包菜。

　　7、首先我們將包菜，豎著切四刀。

　　8、之後再橫切四刀（其實就像切蛋糕一樣。）

　　9、之後拿過西蘭花。

　　10、取下一部分。

　　11、切割。

　　12、接下來處理番茄

　　13、首先將番茄，一切兩半。

　　14、接下來，在番茄底部。斜角各切一刀。

　　15、接著，扣下底部的根。

　　16、現在再將去根的，番茄。用滾刀切法。切割番茄

　　17、首先將鍋刷乾淨。加入，800毫升的水。將蔬菜倒入其中，除番茄外。

　　18、待水燒開。用漏勺撈出蔬菜放入菜盆。關火。

　　19、將撈出的蔬菜下冷水。待其水分完全乾透，再繼續。

　　20、這等待的時間，可以取過番茄再開水中過下水。

　　21、現在取過盆中的蔬菜和番茄，一起倒入鍋中。

　　22、加入沙拉醬（注沙拉醬根據個人喜好加入）。

　　23、加入沙拉醬均勻攪拌。

　　24、接著盛盤，將做好蔬菜沙拉。放入冰箱冷藏十分鐘。

　　25、待十分鐘後取出便可以食用。

　　1、薄荷葉20克、鹽少許、胡椒少許、生菜葉100克、玉米粒15克、小黃瓜5克、番茄2個、三椒絲少許、雞肉丁10克。

　　2、先把薄荷頁切碎，與優格、鹽、胡椒一同拌勻。

　　3、用生菜頁排放於盤底，放少許玉米粒；再加入小黃瓜、番茄、三椒絲。

　　4、把雞肉丁炒熟拌入，淋上做法1的薄荷醬汁即可。

　　5、原料：聖女果、青椒、洋蔥、甜玉米粒、法香、白瓜、千島汁。

　　6、製作：白瓜洗淨，對半剖開；青椒、洋蔥洗淨切圈；聖女果洗淨分別放入伊麗莎白瓜盅內，配以千島汁、法香點綴裝飾即可。