1、蕎麥加蜂蜜。將蕎麥和蜂蜜用熱水調勻。然後飲服，具有止咳的功效，適用於咳嗽的食療。
2、蕎麥加牛奶。蕎麥的蛋白質中缺少精氨酸、酷氨酸，而牛奶中含有豐富的精氨酸、酷氨酸。兩者搭配食用可以滿足人們對全面營養的需求。
蕎麥麵食時儘量少烙制，更不宜高溫油炸，最好蒸、煮。因為蕎麵粉中蘆丁含量豐富但不含槲皮素。而活面過程蘆丁含量大幅降低，槲皮素含量相應升高。麵糰再加工成各種食物時，加工時間越長、溫度越高，蘆丁和槲皮素含量就越低。具體有研究發現，饅頭、麵條、烙餅、蕎麥鍋巴四種烹調方式中餄
1、蕎麥加蜂蜜。將蕎麥和蜂蜜用熱水調勻。然後飲服，具有止咳的功效，適用於咳嗽的食療。
2、蕎麥加牛奶。蕎麥的蛋白質中缺少精氨酸、酷氨酸，而牛奶中含有豐富的精氨酸、酷氨酸。兩者搭配食用可以滿足人們對全面營養的需求。
蕎麥麵食時儘量少烙制，更不宜高溫油炸，最好蒸、煮。因為蕎麵粉中蘆丁含量豐富但不含槲皮素。而活面過程蘆丁含量大幅降低，槲皮素含量相應升高。麵糰再加工成各種食物時，加工時間越長、溫度越高，蘆丁和槲皮素含量就越低。具體有研究發現，饅頭、麵條、烙餅、蕎麥鍋巴四種烹調方式中餄
1、西瓜在常溫21°吃營養最全面。
2、表面上看，放入冰箱是為了西瓜保鮮，殊不知這會讓西瓜提前“衰老”。冰箱裡含有厭氧菌，隨著時間的延長，厭氧菌的數量會越來越多，附著在切開的西瓜瓤上，不僅會破壞西瓜所含的維生素、礦物質等營養成分，拔涼的瓜瓤還可能會讓胃腸功能好的人，出現胃腸功能紊亂、腹瀉等症狀。另外，西瓜屬於含水量較多的水果，長時間冷藏會使水分大量蒸發，帶走營養成分。 因此，建議人們吃多少買多少，夏令果蔬越新鮮營養就越好，對人體的副作用也就最小。新買的西瓜放在冰箱裡不要超過一天，切開後的存放不要超過一個小時，以15攝氏度為宜。
鵝蛋好吃又營養的做法可以參考下面的步驟來進行：
1、把粉皮放入碗裡，倒水泡軟，準備好蔥段蒜末。
2、把鵝蛋打入碗裡攪拌，起鍋熱油，放一勺醬油、豆瓣醬。
3、把粉皮倒入翻炒，加入炒好的鵝蛋，翻炒3分鐘即可。