1、蕎麥：膳食纖維是大米的10倍,含有豐富的鎂，能促進人體纖維蛋白溶解，使血管擴張，抑制凝血塊的形成，也有利於降低血清膽固醇、降低血糖。
2、小米：中含有的維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、能減輕動脈硬化和腦功能衰退，適宜心血管疾病之人食用。
3、因此小米具有減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效，加入蕎麥紅豆祛溼效果明顯。
柿子可以和小米一起吃。柿子不宜與螃蟹同食：螃蟹，味鹹，性寒，有小毒，入肝、胃經，與同樣性寒的柿子同食，會引起胃寒腹痛，尤其脾胃虛寒者忌。柿子忌空腹食、忌多食，忌吃生柿子，柿子含有大量果膠和柿膠酚，未熟透的柿子還含有鞣質（成熟後含量不及1%，而未成熟時可達25%），遇到胃酸可凝結成塊，柿子吃得過多時，凝塊甚至會變成硬塊（胃柿石），其表面粗糙，不斷磨擦胃粘膜，可導致使胃粘膜糜爛或潰瘍，引起嘔血或便血等損害。
可以，二者一起吃沒有不良反應。
不能和大米一起食用的有：
1、大米和蜂蜜一起食用會有胃痛現象發生。
2、大米和蕨菜一起食用會降低維生素B1的消化吸收。
不能和小米一起食用的有:
1、小米和杏仁一起食用會引起腹瀉、嘔吐。
2、小米和醋一起食用會降低二者營養價值。
菇和小米並不具有相沖性，因此二者可以放在一起吃。蘑菇是一種菌類植物，常見的菌類植物還有香菇等，營養價值都非常豐富。讓小米和蘑菇放在一起，不僅可以提升營養價值，還可以提鮮，因為菌類植物本身就十分鮮美。同時蘑菇價格便宜，在家常菜中經常能夠見到，其實早在很久以前，人們便開始食用蘑菇了。 ...
蘑菇和小米能一起吃。
蘑菇是由菌絲體和子實體兩部分組成，菌絲體是營養器官，子實體是繁殖器官。蘑菇具有多達36000種性別，由成熟的孢子萌發成菌絲。菌絲為多細胞，有橫隔，借頂端生長而伸長，白色、細長，綿毛狀，逐漸成絲狀。菌絲互相綴合形成密集的群體，稱為菌絲體。菌絲體腐生後，濃褐色的培養料變成淡褐色。蘑菇 ...
1、黑米和小米可以一起吃。
2、小米和黑米都是常見的五穀雜糧，兩者在食物性質和營養成分上並無衝突，不會發生反應，所以小米和黑米粥是可以一起吃的，而且兩者一同煮粥可以起到健脾養胃、補充營養、滋陰補腎等多種功效，對人體健康有一定的好處。 ...
蓮藕小米稀飯
主料：蓮藕。
輔料：小米。
做法：
1、準備材料準備蓮藕150克，小米80克，枸杞幾顆。
2、切藕片蓮藕用清水洗淨，注意藕眼中是否有塘泥，一定要衝洗乾淨。去皮，切成薄片。
3、淘洗小米小米用清水淘洗乾淨。
4、煮粥鍋內加水，將蓮藕和小米一同下鍋，開始煮粥。
5 ...
小米的具有滋陰養血的功效，米中所含的銅，是維護生殖健康所必需的微量元素。蕎麥因富含維生素B1、B12等，具有促進消化功效。加入紅棗補血效果良好。
蕎麥小米紅棗粥的做法：
材料：小米100克，蕎麥100克， 紅棗適量。
步驟：
1、小米、紅棗、蕎麥洗淨；
2、將小米和蕎麥一起放入鍋中加入 ...
小米和牛肉能一起吃，小米和牛肉有人體所需的各種營養成分主要是蛋白質、微量元素、礦物質、碳水化合物及維生素。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。 ...
小米和黑米粥可以一起吃。小米和黑米都是常見的五穀雜糧，兩者在食物性質和營養成分上並無衝突，不會發生反應，所以小米和黑米粥是可以一起吃的，而且兩者一同煮粥可以起到健脾養胃、補充營養、滋陰補腎等多種功效，對人體健康有一定的好處。 ...