1、所有材料按順序放入水、酵母、麵粉、鹽，用麵包機的揉麵程式揉麵20分鐘，揉成一個光滑的麵糰。
2、蓋上布室溫發酵60-80分鐘。
3、麵糰發酵至原來的2倍大，手指沾乾麵粉在麵糰裡戳洞，洞口有輕微回彈就發酵好了。
4、麵糰取出來撒適量麵粉排氣摺疊，再次揉圓。
5、然後把麵糰擀成一個厚一點的圓形麵餅。放在烤盤上。
6、蓋上布室溫發酵30分鐘。
7、30分鐘以後用小刀在麵糰表面劃出格子。
8、再蓋上布繼續室溫發酵45分鐘。
9、45分鐘以後先預熱烤箱，找一個烤盤，裡邊放上烘焙石，放入烤箱，調節上下火230度預熱20分鐘以上。
10、這時看看麵糰，基本已經發酵至原來的兩倍大了。在麵糰表面噴水，再篩薄薄一層蕎麥麵粉。
11、等烤箱預熱完成，現在烘焙石上澆一些水製造蒸汽，然後趕快把麵糰放進烤箱中層，用上下火230度烤30—35分鐘。
12、出爐放在烤架晾至不那麼燙了。就可以開吃了！
13、這真是一款操作簡單，營養美味，健康養生的麵包哦！給糖尿病人當主食也是非常不錯滴！
1、所有材料按順序放入水、酵母、麵粉、鹽，用麵包機的揉麵程式揉麵20分鐘，揉成一個光滑的麵糰。
2、蓋上布室溫發酵60-80分鐘。
3、麵糰發酵至原來的2倍大，手指沾乾麵粉在麵糰裡戳洞，洞口有輕微回彈就發酵好了。
4、麵糰取出來撒適量麵粉排氣摺疊，再次揉圓。
5、然後把麵糰擀成一個厚一點的圓形麵餅。放在烤盤上。
酸奶麵包做法如下所示。
1、準備食材：蛋液50克，鹽5克，原味酸奶160克，小麥粉300克，蜂蜜20克，糖35克，奶粉15克，發酵粉3克，黃油20克。
2、將酸奶、小麥粉、蜂蜜、白糖、鹽和發酵粉，混合均勻揉成麵糰。
3、將麵糰加入黃油，揉至光滑，發酵。
4、將麵糰搓成長條切成小塊，搓成條擰成麻花辮盤起，二次發酵至2.5倍大，刷上蛋液。
5、烤箱提前180度預熱，將麵包坯送入烤箱烤制25分鐘即可。
1、將牛奶倒入麵包桶，雞蛋、鹽、白糖各放一角，倒入高筋粉，高筋粉上挖一小坑放上酵母，啟動和麵程式，將液體和麵粉攪成團後靜置0.5小時，再次啟動和麵程式，和麵25分鐘後將黃油倒入繼續揉麵20分鐘，直至出膜，進行第一次發酵，發酵至原來2倍大。
2、將葡萄乾洗淨，控幹水分。桃乾洗淨，切成小塊後放入碗中新增一 ...
1、食材：高筋麵粉300g，雞蛋60g，輔料油30g，綿白糖40g，全脂奶粉15g，酵母粉3g，精鹽2g，葡萄乾適量，枸杞適量，核桃仁適量，芝麻適量，水120g。
2、準備果乾：葡萄乾和枸杞提前用清水浸泡10分鐘後，用廚房紙吸乾表面水分，核桃仁炒熟切成小塊，芝麻提前炒熟，除果乾外的其他原料加入麵包機內 ...
1、準備材料：高筋麵粉200克、核桃68克、黃油11克、水110克、綿白糖5克、酵母3克；
2、核桃仁放入預熱好170℃的烤箱中層，8-10分鐘烤至金黃色，冷卻後，均勻分成兩份，切碎成小塊；
3、麵粉、水、糖、酵母放入麵包機揉勻，加入核桃碎和黃油進行第二次揉勻，發酵40分鐘，拿出排氣分成等份小劑子 ...
1、糖，鹽，牛奶，雞蛋（留出半個蛋黃塗面用），麵粉，酵母的順序放入麵包機裡，揉麵程式10分鐘後加入軟化的黃油。
2、再揉15分鐘，發酵至2倍大。
3、選擇揉麵程式，將發好的麵糰再揉20分鐘，取出看看出膜情況，可選擇手揉一會兒至出手套膜。
4、準備椰蓉餡，黃油軟化，加入雞蛋，牛奶，細砂糖混合十分 ...
1、核桃仁放入預熱好170℃的烤箱中層，烤8-10分鐘，烤至金黃色，烤好的核桃仁，冷卻後，均勻分成兩份，一份切碎成小塊，另一份切成粉狀。
2、將除黃油外的所有制作麵糰的材料放在一起，揉至擴充套件階段，麵包機第一個程式還剩4分鐘時將切碎的核桃加入麵糰中，繼續揉麵。
3、第一個程式結束後，放入黃油，核 ...
1、將主料全部投入麵包機中，選擇程式12--餃子皮面團功能，揉6-7分鐘後手動停機。
2、靜置發酵2.5-3小時後，加入輔料中除馬蘇裡拉芝士和黑芝麻以外的材料，設定程式10--麵包麵糰功能。
3、20分鐘後手動停機，取出檢視，此時麵糰已經擴充套件，可以拉出薄膜，製作小麵包已經足夠。
4、為了保 ...
1、用料：麵粉、奶粉、牛奶、奶油、白糖、鹽、酵母、雞蛋。
2、將麵粉、奶粉、牛奶、奶油、白糖、鹽、酵母、雞蛋放入盆裡，攪拌；
3、將麵糰放在揉麵板上，反覆揉麵；
4、將麵糰揉成光滑的麵糰；
5、將麵糰放入乾淨的盆中，用擰乾的溼布將盆蓋著發酵；
6、將麵糰發酵到原本的2倍；
7、將發 ...