蕪湖十大名小吃特色美食有哪些+蕪湖十大名小吃特色美食

　　蕪湖這座城市不便風景美麗，蕪湖的特色美食也非常的多，那麼在蕪湖都有哪些好吃的有名小吃呢？今天小編盤點了蕪湖十大有名特色小吃排名，一起來看看吧。

　　蕪湖十大名小吃特色美食

　　1、紅皮烤鴨——這裡的烤鴨表皮紅潤油亮、肥美，烤製出來可以感受到從骨子裡散發出來的鴨肉香氣，皮脆柔嫩，飄香千里。

　　2、鍋貼——我們通常把的圓形餃子和晚上的圓形餃子稱為鍋貼，如果你在蕪湖裡聽說過鍋貼，大部分都是晚上的鍋貼。特別是牛肉鍋貼非常好吃。

　　3、界山鴨湯——選用當地特產“瓦灰麻”鴨，並且要兩斤半的兩歲鴨，不胖也不瘦的鴨子。用木炭火小火慢煨。這樣做出來的鴨肉入口即化、清純可口、香味四溢，令人回味無窮。

　　4、蕪湖臭乾子——味道聞著很臭，吃起來卻鮮美可口，臭反而成了它最獨有的味道。外皮黑如墨，咬開白如雪，再搭配一勺紅豔的辣椒醬，每吃一口都是一次極享受的味覺體驗。

　　5、蝦仁面——當你用滿懷期待攪拌麵條，看著晶瑩剔透的蝦慢慢沉入湯底入口時，幾乎每個人都會在發自內心中說讚美。

　　6、小籠湯包——皮薄餡足，加上超多的湯汁，輕輕把皮咬一小口，慢慢的吸允湯汁，最後蘸上香醋，一口一個，停不下來。

　　7、腰子餅——主要原料是蓮藕和或者白蘿蔔，切成腰子的形狀，所以稱之為蕪湖腰子餅。剛製作出來的腰子餅，表皮金黃酥脆，裡面軟糯，有著濃郁的蓮藕香氣。

　　8、南陵-弋江羊肉——，已有100多年的歷史。羊肉有很好的溫補氣血都作用，而南陵-弋江羊肉定做法保留了羊肉的精華，味道鮮美。

　　9、渣肉蒸飯——早餐的時候吃上一口能開心一整天。最好是搭配豆腐腦豆漿來吃。主要原料是豬腿肉、糯米，口感油而不膩、綿密香軟，非常美味。

　　10、送灶粑粑——特別是過年的時候，家家戶戶都會準備。傳統制作方法是用大米粉和糯米粉按比例和成麵糰，包上白糖餡，肉餡，蘿蔔餡等。

　　新疆十大小吃排行榜

　　1、油塔子——形狀似塔，層次很多，油多而不膩，香軟而不沾。主要是用麵粉、煉好的羊油、清油、精鹽、花椒粉等做成的。

　　2、那仁——是新疆特色風味小吃，選用馬肉、或者羊肉為材料（燻馬肉、燻羊肉味道更好），煮熟後放在大鐵盤裡。

　　3、饢——歷史悠久，以麵粉為主要原料，多為發酵的面，但不放鹼而放少許鹽。饢大都呈圓形，最大的饢叫“艾曼克”饢。

　　4、薄皮包子——維吾爾語稱“皮特爾曼達”，這種包子的皮不用發麵，而是用溫鹽水和麵而成，麵皮擀得很薄，幾乎可以透亮。

　　5、瑪仁糖——又叫切糕，選用核桃仁、玉米飴、葡萄乾、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、棗等原料熬製而成的民族特色食品。

　　6、烤包子——做烤包子得用新鮮羊肉，最好選擇肥瘦均勻的羊腿肉，太瘦的肉不太適宜做餡，口感太柴，一般得肥瘦各一半。

　　7、饢包肉——維吾爾語稱為“塔瓦喀瓦甫”，是一道很有名的新疆特色小吃。饢包肉這種面肉合一的風味食品非常能代表新疆的傳統民族特色。

　　8、烤羊肉串——原料主要有羊肉、洋蔥、鹽等。色澤醬黃油亮，肉質鮮嫩軟脆，味道麻辣醇香，獨具特別風味。

　　9、拉條子——維吾爾語叫“蘭格曼”，拉條子製作時不用擀、壓的方法而直接用手拉制成，加入了各種蔬菜和牛羊肉。

　　10、手抓飯——飯是新疆著名特色風味小吃，不過根據所在地食材的品質和個人的口味可以酌量新增自己喜歡的配料。

　　煙臺十大小吃排行榜

　　1、煙臺盤絲餅——面絲金黃透亮，酥脆甜香。煙臺盤絲餅是將麵粉放入盆內，加適量水、鹼、食鹽和成軟硬適宜的麵糰。

　　2、福山大面——至今已有二三百年的歷史以柔滑鮮美、細如銀絲、品種繁多而著稱於世。筋道有韌，滷香味美。

　　3、黃縣肉盒——始於明末清初年間，素以肉多菜少，色澤金黃，餡鮮汁多，皮酥脆香不粘牙而聞名齊魯。

　　4、麻渠大糖——是用麥芽和玉米發酵而成的糖汁製作成的，從麥芽的發酵到最後成糖，食之酥脆鬆軟，風味獨特，十分可口。

　　5、寧海腦飯——始創於1927年，以其製作精細，味美可口而聞名於膠東，其風味特點是鮮嫩香辣，味美可口。

　　6、蓬萊小面——歷史悠久，用煙臺名產加吉魚作滷，其面胚少、滷汁多，又以其清鮮味美、風味別具而自立特色。

　　7、煙臺糖酥槓子頭火燒——主要用麵粉糖雞蛋花生油為原料柔和在一起烤制而成，口感甘香酥脆耐嚼，久藏不餿，又酥又甜。

　　8、煙臺燜子——至今已有100多年曆史，以綠豆製成的涼粉為主，拌以麻醬、蝦油、蒜泥、白醋等眾多調料而成的。

　　9、長島海菜包子——原料主要有面粉、海菜、紫菜、大蒜、香油等，食之外軟內香，清鮮可口，味道獨特。

　　10、膠東鮁魚水餃——是以鮁魚肉和其他輔助材料為餡，以小麥麵粉為皮的的餃子。具有鮮嫩、個大、餡多、皮薄的特點。