薏米紅棗蓮子粥用於美白保溼，可消除雀斑、老年斑、蝴蝶斑等。其做法如下：
材料：薏米150克、蓮子50克、紅棗五顆、冰糖15克、冷水1000毫升。
步驟：
1、薏米淘洗乾淨，用冷水浸泡三個小時，撈出瀝乾水分。
2、蓮子去蓮心，用冷水洗淨，紅棗洗淨去核。
3、鍋內加入1000毫升冷水，放入薏仁，用旺火燒沸。
4、加入蓮子、紅棗，一起燜煮至熟透。
5、最後加入冰糖，熬至成粥狀，即可食用。
薏米紅棗蓮子粥用於美白保溼，可消除雀斑、老年斑、蝴蝶斑等。其做法如下：
材料：薏米150克、蓮子50克、紅棗五顆、冰糖15克、冷水1000毫升。
步驟：
1、薏米淘洗乾淨，用冷水浸泡三個小時，撈出瀝乾水分。
2、蓮子去蓮心，用冷水洗淨，紅棗洗淨去核。
3、鍋內加入1000毫升冷水，放入薏仁，用旺火燒沸。
4、加入蓮子、紅棗，一起燜煮至熟透。
5、最後加入冰糖，熬至成粥狀，即可食用。
薏米的營養價值很高具有健脾利水、利溼除痺、清熱排膿、清利溼熱的功效，紅棗能提高人體免疫力，具有補氣補血美容養顏的作用。
建議可以放在一起熬粥，要合理的控制用量，長時間的合理飲用是會對人體起到補益氣血，潤肺的作用。
薏米又叫：薏苡仁、苡仁、六穀子，為禾本科植物薏苡的種仁。其性涼，味甘、淡，入脾、肺、腎經，具有利水、健脾、除痺、清熱排膿的功效。薏米生於溫暖潮溼的十邊地和山谷溪溝，海拔2000米以下較普遍。
由於薏米的營養價值很高，被譽為“世界禾本科植物之王”；在歐洲，它被稱為“生命健康之禾”；在日本，最近又被列為防癌食品，因此身價倍增。薏米具有容易被消化吸收的特點，不論用於滋補還是用於醫療，作用都很緩和。
薏米和南瓜能一起煮，南瓜是生活中常見的瓜菜之一，營養價值高，富含多糖，氨基酸，活性蛋白質類胡蘿蔔素及多種微量元素等，和薏米搭配食用，不但營養成分，功效沒有衝突，反而還能健脾益胃。
薏米，又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等，在中國、日本和越南廣泛種植，是傳統的藥食兼用穀物資源，被譽為世界禾本科植物之王。薏米種子含有豐富的氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物，薏米種仁含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等。