薏米紅豆粥怎麼褒是喝湯還是吃豆

　　薏米是稀有的美膚佳品，別名薏仁米，是薏苡這種植物的果仁。關西地區也叫糜子米。富含亮氨酸、精氨酸、賴氨酸、酷氨酸等氨基酸類成分，和脂肪油、糖類。古人把薏米看做自然之珍品，用來祭祀，現代人把薏米視為營養豐富的盛夏消暑佳品。被譽為生命健康之友。薏米多產于山區，福建武夷山就有著悠久的栽培歷史。藥理藥效是微寒、有健脾、祛溼、利尿的功效。紅豆又名小豆、赤豆、米赤豆等。因皮層紅色而得名。赤豆的營養價值很高。與高麗參有相同的藥效。含蛋白質、脂肪、維生素、膳食纖維和尼克酸等成分。藥理藥效為活血潤膚。熬粥，就放粳米，薏米仁需要洗好後，浸泡1小時。可以和赤豆、粳米一同浸泡。然後防禦火上，武火燒開，文火慢燉。40分鐘豆爛了，米熟了。極富營養。所有的米、豆、粥汁全部吃了。

　　1、一般來說，每天都可以喝，一天最多喝兩次，也不要喝太多。薏米紅豆粥的最常用的食療效果就是利尿、去溼，喝了以後就會很快要上廁所，尿量增加。

　　2、薏米紅豆粥是我們日常的一種美食，也是比較常見的一種食療粥，一般是用薏米、紅豆各等量，一般就是用半兩了，再加一少許的糯米一起用電壓力鍋煮到20-25分鐘就可以。

　　薏米紅豆粥可以每天喝，但是最好控制在每天大約飲用250ml~300ml的量，這個量對於身體是最有好處的，同時也不會損傷脾胃。中醫認為，溼邪是造成現代各種慢性、頑固性疾病的根本，現代人精神壓力大，心氣虛，脾虛溼盛，即要去溼，又要補心，還要健脾胃，非薏米紅豆粥莫屬。