1、辣椒洗淨，摘去辣椒帽子。
2、辣椒對半切開，怕辣的可以去芯。
3、剁碎，用刀或是攪拌機都行。
4、準備的豆豉和甜麵醬。
5、鍋中倒油，倒入兩大勺甜麵醬。
6、放兩勺白糖，放兩勺白醋。
7、放兩勺鹽，小火翻炒出醬香味。
8、倒入辣椒末小火翻炒。
9、加入生薑末繼續翻炒，熬製的時候要耐心，不停的攪拌，免得粘鍋。
10、放入適量豆豉，喜歡的吃豆豉的可以多放些。
11、小火翻炒均勻即可。
1、食材：橙子半個，檸檬2片，烏龍茶7克，糖漿35克，冰塊100克。
2、準備一個鍋，倒入適量的開水，煮開後放涼備用。
3、取7g烏龍茶，倒入90度的開水，泡約10分鐘即可。
4、將切好的橙汁片和檸檬片放入玻璃杯中！
5、將剩下的半個橙子，榨汁備用。
6、將茶過濾到杯中。
7、剩餘的水果片倒入大杯中，敲碎果肉！
8、倒入300ml過濾好的茶，再加入350g冰塊。
9、剩餘的果肉也倒入杯中，然後充分搖晃均勻。
10、在自己喜歡的杯子裡倒入飲料，滿杯橙汁就做好啦！
1、首先準備好豬腸粉，用刀將其切好，然後放到微波爐中3到4分鐘。
2、將準備好的調料甜醬、辣醬等按個人喜好分量在容器中攪拌均勻。
3、取適量食用油放微波爐加高火2分鐘。
4、將醬汁澆在豬腸粉上，加適量熟油一起拌勻，再灑上白芝麻即可食用。
1、用料：椰子汁1瓶、菠蘿1個、淡奶油30毫升；輔料：糖漿15毫升、香草冰淇淋適量。
2、椰子汁1瓶倒入冰格，放入冰箱凍成冰塊。
3、菠蘿1個去皮切塊，用鹽水浸泡10分鐘，撈出瀝乾，放入冰箱凍硬。
4、料理機中放入凍硬的菠蘿、椰汁冰塊。
5、再加入糖漿15ml、淡奶油30ml、香草冰淇淋1 ...
1、燒鵝醬
（1）用途：燒鵝（鴨）用的醃料，每隻鵝醃製時用50克此醬即可。
（2）製作方法：
將鹽2500克，白糖3500克，蒜頭粉、雞粉、蠔油各150克，沙姜粉、味粉、醬油500克，花生醬、麻醬各2瓶，海鮮醬1500克，一起拌勻。
2、叉燒醬
（1）用途：叉燒醬是增鮮加味的調味品，醬 ...
1、姜和桂圓。在薑湯裡放點桂圓，既可以幫助去除體內的溼氣。又可以在寒冷的季節防禦受寒著涼。
2、製作方法。把3到5顆桂圓，兩三片生薑放進鍋裡。
3、加水煮開就可以喝了。
4、對於時間不充足的人們，也可以先把桂圓和薑片蒸熟(隔著水）,然後用開水泡著喝也很好。
5、薑絲加可樂，風寒感冒可預防。 ...
1、材料：金桔8顆、檸檬半顆、果糖適量、話梅2顆（正宗金桔檸檬是沒有話梅的，不過部分地區口味特別喜歡加話梅）。
2、做法：
（1）金桔5顆榨汁、3顆用刀劃5-6道刀痕。
（2）杯中放入金桔汁、檸檬汁、果糖、話梅，衝入1/4杯開水拌勻，再放入冰塊、金桔攪拌均勻即可。 ...
1、備好食材：老薑、大蒜、小米辣、小蔥分別切碎；幹辣椒切成斜片，濾掉辣椒籽後，同花椒混合；澱粉同適量清水混合，攪拌成水澱粉；
2、起油鍋，放入郫縣豆瓣醬炒香後，再放入幹辣椒、花椒炒香；
3、倒入熱水，再放入薑末、蒜末、小米辣煮開；
4、放入醬油、糖、醋，煮出香味；
5、調入鹽，放入蔥花，攪 ...
1、首先將芋頭削皮，大些的就切兩刀，小的直接保留大小。
2、等到油溫5成熱把切好的芋頭放下去炸，炸到金黃即可撈出。
3、最後高湯裡放點老抽，鹽，開鍋後勾芡澆上即可（沒有高湯，白水也可以，不過得放雞精）。 ...
1、原料：八角20克，桂皮20克，陳皮50克，丁香8克，山奈20克，花椒20克，茴香15克，香葉20克，良姜20克，草果5個，甘草15克，乾紅辣椒100克，香蔥150克，生薑150克，片糖250克，黃酒1000克，優質醬油500克，糖色50克，精鹽200克，熱花生油250克，味精100克，骨湯12千克。
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