禁忌有如下：
1、薑湯不能用於暑熱感冒或風熱感冒患者，也不能用於治療中暑。
2、服用鮮薑汁可治因受寒引起的嘔吐，對其他型別的嘔吐則不宜使用。
3、凡屬陰虛火旺、目赤內熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜使用薑湯。
4、夏季天氣炎熱，人們容易口乾、煩渴、咽痛、汗多，生薑性辛溫，屬熱性食物，根據“熱者寒之”原則，不宜多吃。
禁忌有如下：
1、薑湯不能用於暑熱感冒或風熱感冒患者，也不能用於治療中暑。
2、服用鮮薑汁可治因受寒引起的嘔吐，對其他型別的嘔吐則不宜使用。
3、凡屬陰虛火旺、目赤內熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜使用薑湯。
4、夏季天氣炎熱，人們容易口乾、煩渴、咽痛、汗多，生薑性辛溫，屬熱性食物，根據“熱者寒之”原則，不宜多吃。
火鍋湯並非營養湯”，很多人都講吃火鍋要喝湯，因為湯裡的營養最為豐富，事實卻於之相反，吃完火鍋的湯最好不要喝，非常不健康。火鍋的湯大多采用豬、羊、牛油等高脂肪物質為底料，又多以辣椒、胡椒和花椒等為佐料，吃多了易導致高血脂、膽石症、十二指腸潰瘍、口腔潰瘍、牙齦炎、痔瘡等疾病。禁忌：注意不要吃太燙的食物，常常吃過燙的食物，容易誘發食道癌變。最危險的是那些患有口腔黏膜白斑或扁平苔癬等癌前病變的人，火鍋的高溫和調料的刺激，都會使這些病情加重。不要冷、熱混吃求中和”，忽冷忽熱，對胃黏膜極為不利，極易造成胃腸疾病。
民族禁忌：
火忌：
蒙古族崇拜火、火神和灶神，認為火、火神或灶神是驅妖避邪的聖潔物。所以進入蒙古包後，禁忌在火爐上烤腳，更不許在火爐旁烤溼靴子和鞋子；不得跨越爐灶，或腳蹬爐灶；不得在爐灶上磕菸袋、摔東西、扔髒物；不能用刀子挑火、將刀子插入火中，或用刀子從鍋中取肉。
水忌：
蒙古族認為是純潔的神靈。忌諱在河流中洗手或沐浴，更不許洗女人的髒衣物，或者將不乾淨的東西投入河中。蒙古民族逐水草放牧，無水則無法生存。所以牧民視水為生命之源，習慣節約用水，注意保持水的清潔。
蹬門檻：
到牧民家做客出入蒙古包時，禁忌踩蹬門檻。在古代，如果有人誤踏了蒙古可汗宮帳的門檻，即被處死。這種禁忌習俗，一直延續到現在。
忌摸頭：
蒙古言辭忌諱生人用手摸小孩的頭部。蒙古人認為生人的手不清潔，如果摸了孩子的頭，就會影響到孩子的健康和發育。
作客忌諱：
牧民雖好客，但忌諱也比較多。客人進蒙古包時，要注意整裝，切勿挽著袖子，把衣襟掖在腰帶上。也不可提著馬鞭子進去，要把鞭子放在蒙古包門的右方，並且要立著放。進蒙古包後，忌坐佛龕前面，否則主人就會冷待客人，並認為客人不懂禮俗，不尊重民族習慣。
· 敬茶到牧民家做客或在旅遊點上，主人或服務小姐首先會給賓客上一碗奶茶。賓客要微欠身用雙手或右手去接，千萬不要用左手，否則會被認為是不懂禮節。主人或服務小姐斟茶時，賓客若不要茶，要用碗邊輕輕把勺或壺嘴一碰，主人便即刻會明白賓客的用意。
· 敬酒斟酒敬客，是蒙古族待客的傳統方式。他們認為美酒是食品之精華，五穀之結晶，拿出最珍貴的食品敬獻，是表達草原牧民對客人的敬重和愛戴。通常主人是將美酒斟在銀碗、金盃或牛角杯中，託在長長的哈達之上，唱起動人的蒙古族傳統敬酒歌，客人若是推推讓讓、拉拉扯扯不喝酒，就會被認為是瞧不起主人、不願以誠相待。賓客應即接住酒，接酒後用無名指蘸酒向天、地、火爐方向點一下，以示敬奉天、地、火神。不會喝酒也不要勉強，可淖唇示意，表示接受了主人純潔的情誼。（要是你前頭的人都不得不喝下這碗酒，那你也非得喝下不可，這時最好方法是多給天、地、火神敬獻一點。）
· 到牧民家做客要帶適當的禮品，如酒、糧、小食品等，不做空手之客。對迎面來狂吠的牧羊犬可大聲喝斥，但不要用東西去打，因為見生人來，狗上前狂吠是其天性，是告知主人有生人來到。這時主人會出來喊住狗，請賓客進包。
· 如需解手要到蒙古包南方較遠的地方，不要在蒙古包東、西側（有羊圈）、北側（氣味會隨風颳入包內）。離開主人家時要道再見並致謝意。
· 蒙夏天族的重要傳統節日過“小年”和過“大年”，過小年講究全家人在一起吃團圓飯，喝團圓酒；晚間送灶神時全家對著火焰向火神祈禱。漢族過的春節，蒙古族叫“大年”，年前宰殺牛羊，做新衣服，備好精美的食品，年三十晚上，全家圍坐在擺滿肉食，奶食，美酒的桌旁“守歲”，初一到十五，紛紛跨上駿馬，帶上哈達和美酒向親朋好友拜年，拜年者往往還帶上一小包茶葉回去，意思是“帶喜回家”。
· 蒙古族歌分長短調兩種，不論高亢嘹亮，還是低吟迴盪，都表現出蒙古族民族質樸，爽朗，熱情，豪放的性格，蒙古族舞蹈久負盛名，有傳統的馬刀舞，鄂爾多斯舞，筷子舞，盅碗舞等節奏明快，舞步輕捷，藝術地表現了蒙古族勞動人民的純樸、熱情、粗獷豪放，馬頭琴是蒙古族人民喜愛的民族樂器，因在琴桿上端飾有一個馬頭，所以叫“馬頭琴”，演奏者多半是獨奏，或自拉自唱，音色低沉，悠揚動聽。