薑茶煮多久

　　1、紅糖薑茶熬個十分鐘以上就差不多了，最少應當把薑片熬出味，再新增老紅糖即可。

　　2、製作步驟：

　　準備材料：老紅糖，薑片 。

　　（1）姜皮略微削一下，有爛掉的地區要摘除乾淨，爛掉的姜會造成一種致癌物。

　　（2）將姜切割成絲或粒，隨後將老紅糖倒進姜碗裡，拌和至徹底化掉。

　　（3）靜放10分鐘後隔水蒸一個半小時，以便避免水蒸汽進來，最好是尋個外蓋蓋著蒸。

　　（4）蒸完放冷，裝好放到冰箱裡，每天早上舀一勺用沸水衝調。

　　1、薑茶一般只要水開以後，轉小火熬製10分鐘左右就可以。

　　2、薑茶製作步驟

　　用料：冬瓜250克、紅糖20克、姜5片、冰糖10克。

　　（1）冬瓜帶皮帶籽切成小塊，放入碗中，加入紅糖拌勻，醃製15分鐘。

　　（2）姜切成片，將冬瓜放入小鍋中，兌入適量水。

　　（3）加入薑片，大火煮開，然後蓋上蓋子，小火燜煮約1小時。

　　（4）再加入少許冰糖，煮至冰糖融化，用勺子翻拌。

　　（5）濾掉冬瓜渣，倒入容器中，待涼至溫熱即可飲用。

　　涇陽茯茶屬於滋味比較濃的茶葉，適合先使用蓋碗沖泡五六遍後再拿來煮，這樣可以避免煮出來的茶湯過於濃烈。煮茶的投茶量減至平時沖泡量的三分之二，接著在煮茶器中投入三分之二水。把水煮至微微冒泡還未沸騰的狀態，再把備好的茶放入煮茶器中，沸騰後即可飲用。煮茶的時間不能過長，以3至5分鐘為宜。當喝完一壺的三分之二水後再煮，切忌反覆沸煮。