薯片怎麼拆開容易儲存

　　1、薯片開包後，可以將其內部氣排淨，封緊口，放在乾燥陰涼環境下，這樣下次再吃還是脆的，但是最好不要放得過久，以免影響口感。

　　2、薯片還可以放冰箱，必須放冷凍裡。冷藏的話會有潮溼，薯片會變軟，影響口感。因為冰箱裡的溼度非常大，溼度是細菌滋生的主要條件。另外薯片要保持乾燥才會很脆，放在冰箱裡吸溼不脆了，只要密封儲存就可以了。

　　1、是因為火太大或者油太少，一般做法是將土豆洗淨，去掉表面的皮，用刀切成薄片，越薄越好，這樣炸出來的薯片才夠酥脆。（如果自己切不了薄土豆片，教你一個小妙招，用削皮刀削，這樣每片土豆片薄厚都比較均勻。

　　2、將切好的土豆片放入清水裡面浸泡，如果剛開始的水比較渾濁，就多換兩次清水，等泡土豆片的水變清澈為止。

　　3、鍋內倒水，等水燒沸後，將泡好的土豆片放入鍋內汆燙，燙至土豆片變得透明即可撈出。

　　4、燙好的土豆片放入鍋內烘一會兒，這樣可以減少炸的時候油到處濺。（也可以用廚房紙吸掉表面水份，有一點點水份是沒有關係的。）

　　5、把土豆片倒出來，鍋內倒入油，加熱。等油燒至五成熱以後，放入土豆片炸。炸至土豆片金黃酥脆撈出瀝油。即可製作完成。

　　1、冰箱儲存法。薯片放冷藏室的話會潮溼，薯片會變得那麼酥軟，影響薯片的口感。如果將薯片放在冰箱裡面，冰箱裡面的冷空氣是比較大的，如果薯片密封的不完整，放在冰箱裡面薯片再次拿出來吃就不脆了。

　　2、方法二：將薯片放在乾燥陰涼的環境。我們可以將薯片購買回來之後，放在乾燥陰涼環境的地方，將薯片密封起來，或者說用夾子將薯片封口夾起來，最好不要超過24小時，如果薯片實在吃不完的話，放1~3天也可以，當然能夠開袋即食，那麼是最好的。這樣薯片的口感非常的美。

　　3、方法三：如果說我們在儲存薯片的過程中發現薯片受潮了，這個時候我們可以把薯片倒在盤子裡，放在微波爐裡面適當加溫30秒，這樣即可恢復素片的酥香脆肚。如果說薯片實在是太潮溼，那麼我們可以將薯片放在油鍋裡炸一下，過一下油即可。或者分批放到盤子裡，放到微波爐去叮。這樣也避免了薯片被浪費掉了。