南瓜，富有極高的營養價值，南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑，能提高機體免疫功能。南瓜中含有豐富的胡蘿蔔素，在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素a，從而對維持正常視覺，促進骨骼的發育具有重要的生理功能。並且南瓜中含有豐富的礦質元素，南瓜中高鈣、高鉀、低鈉，特別適合中老年人和高血壓患者，有利於預防骨質疏鬆和高血壓；薺菜，其藥用價值很高，薺菜性味甘平，具有和脾、利水、明目的功效，用於治療水腫、淋病、吐血、便血、月經過多等。並且薺菜含豐富的維生素c和胡蘿蔔素，有助於增強機體免疫功能。還能降低血壓，健胃消食，治療胃痙攣等。薺菜和南瓜一起食用，不僅擁有極高的營養價值，還有一定的藥用價值。
醋和南瓜相剋的，南瓜加醋，醋酸會破壞南瓜中的營養元素，降低營養價值。南瓜富含澱粉蛋白質、胡蘿蔔素、維生素b、維生素C和鈣、磷等成分。南瓜其養分豐厚，為農村人常常食用的瓜菜，並日益遭到城市人的注重，所以不可以加入醋的。
牛肉和南瓜可以一起食用，不相剋。牛肉中富含蛋白質、肌氨酸、維生素A、維生素B6、維生素B12、肉毒鹼、尼克酸、亞油酸以及鉀、鋅、鎂、鐵、鈉等元素。南瓜中主要含有南瓜多糖、果膠、胡蘿蔔素、維生素A、維生素C以及鉀、鎂、鈣、磷、鈷等元素。牛肉和南瓜之間的成分不相剋,一起食用沒問題。中醫認為南瓜性溫味甘，入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能。可用於氣虛乏力、肋間神經痛、瘧疾、痢疾、解鴉片毒、驅蛔蟲、支氣管哮喘、糖尿病等症。將南瓜與牛肉燉湯食用，不僅可以預防感冒，還有潤肺益氣、治咳止喘和潤膚的食療效果。
羊肉與南瓜同食，容易發生黃疸和腳氣，或者感到胸悶腹脹，有消化不良之感 。
羊肉性溫熱，常吃容易上火。因此，吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的蔬菜，能起到清涼、解毒、去火的作用。涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、茭白、筍等。 ...
南瓜和雞蛋是可以一起吃的。南瓜和雞蛋一起進食並不會產生反應，南瓜屬於雜糧類蔬菜，具有提供給人體澱粉和維生素的作用，而雞蛋是屬於高蛋白食物，為人體提供蛋白質，雞蛋和南瓜一起吃不會對人體產生不良影響的。 ...
南瓜和紅蘿蔔都含有α-胡蘿蔔素，胡蘿蔔和南瓜能一起吃。
1、南瓜炒胡蘿蔔：
南瓜炒胡蘿蔔是一道簡單的家常菜，所用材料為南瓜300克、胡蘿蔔75克、綠尖椒35克。南瓜味甘淡而性溫，具有利水消腫的功效，若能帶皮食用，效果更佳。常吃南瓜，可去除身體多餘的脂肪和水分，起到減肥作用。
2、南瓜濃湯：
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不相剋。南瓜和西紅柿無論從元素，還是從性寒等方面，都不存在相剋。南瓜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、瓜氨素、精氨酸、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果膠等成分；西紅柿中含有蛋白質、纖維素、鈣元素、磷元素、鐵元素、鉀元素、鈉元素、碘元素、胡蘿蔔素、維生素B1、 ...
山藥性涼潤腸降脂，胡蘿蔔性溫養肝明目，兩者搭配並不相剋。都是非常好的養生保健的食材。不過，因為胡蘿蔔素以及維生素A是脂溶性維生素，所以建議胡蘿蔔最好還是熟吃更好。另外，腸胃不好容易腹瀉的人，應該少吃山藥。
山藥和胡蘿蔔這兩種美味的蔬菜都是非常好吃的，當然，山藥也是可以和胡蘿蔔一起燉湯食用的。山藥跟胡蘿 ...
蘋果不和牛奶同食，果酸與牛奶中的蛋白質反應會生成鈣沉澱，引起結石。
多吃蘋果有增進記憶、提高智慧的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素，而且更重要的是富含鋅元素。 ...
蜂蜜和養樂多不相剋。蜂蜜味甘、性平，歸脾、肺、心、胃、大腸經。具有滋陰潤燥、補虛潤肺、解毒、調和諸藥的作用。常用於肺燥咳嗽、體虛、腸燥便秘、口瘡、水火燙傷、胃脘疼痛，還可以解烏頭、附子之毒。養樂多的配料為水、白砂糖、脫脂奶粉、葡萄糖、食用香精、乾酪乳桿菌。蜂蜜屬於糖蜜，和養樂多共同服用不會相剋，不會產生對 ...