藍莓李果指的是：是用李子、白砂糖、食用鹽、甘草製作而成的一種果脯。
藍莓李果最主要的配料就是李子，另外還有白砂糖，加入甘草和食用鹽，有一定的保健的作用。它的特點就是酸甜可口，含在嘴裡特別清爽，品質也比較不錯。
藍莓李果在製作過程中需要新增食品新增劑，如：甜蜜素、糖精鈉、檸檬酸、山梨酸鉀、苯甲酸鈉、亮藍、胭脂紅、莧菜紅、檸檬黃、日落黃、焦亞硫酸鈉、食用香料。
藍莓李果指的是：是用李子、白砂糖、食用鹽、甘草製作而成的一種果脯。
藍莓李果最主要的配料就是李子，另外還有白砂糖，加入甘草和食用鹽，有一定的保健的作用。它的特點就是酸甜可口，含在嘴裡特別清爽，品質也比較不錯。
藍莓李果在製作過程中需要新增食品新增劑，如：甜蜜素、糖精鈉、檸檬酸、山梨酸鉀、苯甲酸鈉、亮藍、胭脂紅、莧菜紅、檸檬黃、日落黃、焦亞硫酸鈉、食用香料。
1、藍莓李果的營養價值比較高，其中含有豐富的花青素，維生素和微量元素等營養物質。而且其中含有多種有機酸，可增加胃的酸度，有助於消化食物，促進腸道蠕動，促進食慾。
2、藍莓李果可以抑制腸道中的腐敗菌，具有消炎抗菌的功效。平時要選擇適當的吃，不可一次攝入過多，以免對胃腸造成不適，多注意飲食的搭配，每餐七分飽。
1、食材：高筋麵粉面400g、速發酵母4g、糖20、鹽5g、水170-180、藍莓幹30g、糖50g。
2、高筋麵粉、酵母、糖、鹽先攪拌一下，再把油、水也加入攪拌盆，慢慢攪打，麵糰融合的差不多了，再把藍莓果醬一起放入，打到光滑有彈性。
3、這時候把藍莓幹放入，攪拌到均勻散佈就好。麵糰水分滿多的，有一點黏手，但不會整塊黏在手上。
4、把麵糰倒出來，分成每個約120g的小麵糰，滾圓後收口在底部，光滑面朝上。麵糰蓋上溼布或保鮮膜發酵。發酵時間為25分鐘。
5、用杆面棍把小麵糰壓開，呈現長橢圓狀，上下端各自往下卷，成為一長條麵糰，接縫處捏緊，長條麵糰兩端壓扁後接在一起，同樣把接縫處捏緊，就是貝果的圈圈狀。
6、可以把烘焙紙剪小張，把捏好的圈圈麵糰放上去做第二次發酵，這樣待會兒要水煮移動會順利很多。發酵時間35分。
7、發酵到了25分的時候，就可以來煮糖水了，弄好差不多也到發酵時間。水和糖煮開，把貝果連同烘焙紙一起放入糖水中，兩面各燙30秒。烘焙紙沾溼後很容易拿出。
8、燙好的貝果小心撈出來，放在烤盤上，以200度烤20分鐘左右，到貝果的表面出現淺褐色就烤好。