1、原味蛋糕片：低筋麵粉50克，細砂糖40克，雞蛋1個，黃油50克，泡打粉1/2小勺(2.5ML)，香草精少許。
2、藍莓奶油餡：基礎奶油霜或法式奶油霜90克，藍莓果醬40克。
3、表面裝飾：藍莓果醬45克，清水30克，吉利丁片1/3片（5克每片）或魚膠粉1/2小勺（2.5ML，約1.5克），新鮮藍莓8顆，白巧克力適量。
4、朗姆酒糖漿：細砂糖65克，水75克，朗姆酒1大勺。
5、?烘焙：烤箱中層，上下火190度，8分鐘左右。
6、碗裡打入雞蛋，加入細砂糖和香草精，用打蛋器攪拌均勻。輕輕攪拌即可，不要將雞蛋打發。
7、低筋麵粉和泡打粉混合後篩入雞蛋混合物裡。
8、用打蛋器繼續攪拌均勻，成為稀麵糊。
9、黃油加熱融化成液態後，倒入麵糊裡。
10、用打蛋器攪拌到黃油完全被面糊吸收濃稠的麵糊。
11、麵糊倒入鋪了錫紙或油紙的直徑18CM的方烤盤（8寸方烤盤）裡，並用刮刀抹平。把烤盤放進預熱好190度的烤箱，上下火、中層，烤8分鐘左右即可，烤至表面金黃色。
12、烤好的蛋糕冷卻後，切去四周不規則的邊角，然後用刀切成大小相等的3片。
13、製作藍莓奶油餡。奶油霜（做法點選這裡）里加入藍莓果醬，用勺子稍稍拌勻（不用完全混合均勻），藍莓奶油餡就做好了。
14、取1片蛋糕片，刷上朗姆酒糖漿。
15、把一半的藍莓奶油均勻抹在蛋糕片上，蓋上第二片蛋糕片。
16、再刷上朗姆酒糖漿，抹上另一半藍莓奶油，蓋上第三片蛋糕片，並刷上朗姆酒糖漿。做好的蛋糕放入冰箱冷藏1個小時左右，使之定型。
17、定型以後的蛋糕，用刀把四側都切掉一些，使蛋糕的側面變得平整。然後，圍上慕斯圍邊紙（沒有慕斯圍邊紙，不用也可）。
18、1/2小勺魚膠粉提前用1小勺冷水浸泡至膨脹（如果是吉利丁片則提前放入冷水裡直到泡軟）。45克藍莓果醬和30克清水放入小鍋，邊加熱邊攪拌直到沸騰。離火以後，加入泡好的魚膠粉或吉利丁片，攪拌至完全溶解。將做好的藍莓頂料放入冰箱冷藏片刻，直到變得濃稠（不要冷藏太長時間，以免太稠厚無法塗抹開）。
19、把變得濃稠的藍莓頂料塗抹在蛋糕的頂部，再放上8顆新鮮藍莓，擠上溶化的白巧克力作為裝飾。放入冰箱冷藏4個小時，使藍莓頂料完全凝固後，就可以取出來食用了。
1、第一首先先擠出檸檬汁備用，鍋中放入藍莓400g、白砂糖50g，壓爛並混合均勻。
2、大火煮至冒泡後倒入檸檬汁40g，調小火煮至濃稠。
3、倒入消毒過的密封瓶中，即可與麵包片一起成為美味的早餐即可了。
1、酸奶機內膽洗淨後，用開水燙過晾乾，攪拌勺也要燙過。
2、先倒入200克牛奶，再加入糖。
3、加入酸奶發酵劑，用勺子攪拌均勻，再把剩下的800克牛奶倒入。
4、攪拌均勻後，內膽蓋上蓋子，放入酸奶機中，通電發酵8小時，晾涼放入冰箱中，冷藏幾小時。
5、把酸奶盛到容器中，撒入麥圈。
6、加入紅心火龍果粒和藍莓。
1、選料:挑選無蟲害、無腐爛的的藍莓果粒作為原料；
2、浸泡:用濃度為0.05%的乙二胺四回乙酸答二鈉鹽和濃度為0.5%氫氧化鈉混合鹼水溶液浸泡藍莓果粒原料30-40分鐘，並不斷注入高壓空氣攪動；
3、漂洗:將浸泡好的藍莓果粒用經過處理的軟化水進行漂洗；漂洗前需要用0.3%。的焦亞硫酸鈉溶液浸泡2 ...
1、食材：
麵粉500g、藍莓果醬30g、葡萄乾100g、芝麻10g。
2、步驟：
（1）糯米粉加粘米粉一比一兌好後，加入鍋中蒸20分鐘。
（2）蒸後後取出，加入白開水，攪拌均勻。
（3）準備錫紙盒，將麵粉均勻的按壓進去。
（4）上面擺上葡萄乾，枸杞，還有黑芝麻上去。
（5）可 ...
1、主料：牛奶500ML、芒果1個、藍莓醬適量、酸奶發酵菌0.5克。
2、鋼盆勺子都用開水燙一遍。
3、牛奶倒入盆中，加入發酵菌攪拌均勻。
4、放入酵奶機中,插上電源8.9個小時左右即好。
5、做好的酸奶濃濃的。準備好藍莓醬，芒果洗淨去皮切小丁。
6、把酸奶用勺舀入碗中，放入藍莓醬，芒 ...
1、雞蛋2個，老酸奶100g，白砂糖20g，黃油15g，玉米澱粉12g，低筋麵粉20g。
2、用的是古法老酸奶，也就是最濃的古法炮製的酸奶，吃完嘴裡還是酸到不行。使用酸奶越酸越好。
3、蛋白、黃分離，黃油微波融化，加入蛋黃和過篩後的澱粉、玉米澱粉一起攪拌均勻。ps：玉米澱粉和低筋麵粉都要按照方子比 ...
1、新鮮藍莓洗淨，瀝乾水分備用。
2、鍋裡倒入瀝乾的藍莓，倒入適量清水，再放入冰糖，大火燒開水燒開之後轉小火。
3、把白色的浮沫撈出，然後放入適量檸檬汁，喜歡酸的可以多放點，稍微攪拌一下，再煮2.3分鐘就可以了。
4、關火之後可以等藍莓汁冷卻了再倒入瓶子等器具，然後放冰箱冷藏。藍莓的果肉可以一 ...
1、食材：藍莓2盒、檸檬半個、蜂蜜30克、冰糖20克。
2、準備好食材。
3、藍莓洗淨放進料理機裡面打碎。
4、倒進鍋裡大火燒開，然後轉小火。
5、擠入半個檸檬汁和冰糖，用勺子不停攪拌。
6、開小火不停攪拌一直燒到濃稠狀，關火。等藍莓醬不燙就可以加入蜂蜜攪拌均勻。晾涼裝瓶。 ...
1、準備食材：悠蜜一瓶，檸檬2片，橙子半個，蘋果兩塊。
2、準備悠蜜一瓶，檸檬片2片，蘋果一個，橙子一個，桂皮香草等香料少許。
3、把橙子切半，把橙子的汁擠出來，蘋果切塊。
4、把香料插入橙子皮中，不然在煮的過程中容易飛掉。
5、將悠蜜和橙子汁，和插好香料的橙子皮，蘋果塊，檸檬片，放入鍋中 ...