藍莓可以種院子裡，藍莓種植需要一些技巧但相對比較簡單，即使是園藝初學者，藍莓也相對容易養活。
英文名稱:Blueberry，意為藍色漿果，屬杜鵑花科，越橘屬植物。起源於北美，多年生灌木小漿果果樹。因果實呈藍色，故稱為藍莓。一種是低灌木，矮腳野生，顆粒小，含豐富花青素;第二種是人工培育藍莓，能成長至240cm高，果實較大，果肉飽滿，改善了野生藍莓的食用口感，增強了人體對花青素的吸收。全世界分佈的越橘屬植物可達400餘種，主產於美國又被稱為美國藍莓。我國野生藍莓主要產在長白山、大興安嶺和小興安嶺林區，且大部分在大興安嶺地區。近幾年來才成功進行人工馴化培植。我國對藍莓的研究始於20世紀80年代初，是由吉林農業大學小漿果研究所率先進入藍莓研究領域，並第一個建立了藍莓產業化生產基地。
方法如下：
首先選擇好藍莓的品種；高灌木藍莓要間隔1.8米種植，矮灌木藍莓要間隔0.6米種植；用木頭建一個比較高的花床；在泥土裡混上泥炭蘚有助於排水；為每一株挖一個小洞，根部的上緣離地3至5釐米；把植株放進洞裡，把所有露在外面的根都用土埋住1釐米厚即可；每週澆3至5釐米水；在第一年冬天，剪掉所有的花苞，後每年部分修剪一次；在七月末或者八月初即可收穫。
藍莓是一種很有營養的水果，在購買的時候，會發現表面有一層白霜，其實這是果粉，可以吃的，那麼，藍莓上的白霜越多越新鮮嗎？野生藍莓和種植藍莓哪種營養更好？下面小編就帶來介紹。
藍莓上的白霜越多越新鮮嗎
藍莓上的白霜並不是農藥殘留，反而是藍莓新鮮的標誌。
藍莓上的“白霜”叫果粉，是藍莓在生長過程中天然分泌的，主要是一些糖醇類物質，對人體無害，可以吃。“白霜”能緩解藍莓果實的失水率，同時還讓其表面不容易因為溼度過高而滋生細菌。這層“白霜”是藍莓新鮮的標誌。藍莓品質越好，則白霜越多。
不過，這不是判斷藍莓品質好壞的唯一標準。表皮光滑不黏手、捏起來比較結實飽滿的藍莓也是新鮮的。購買時需要綜合考慮。
買回來的藍莓用清水沖洗或鹽水浸泡幾分鐘即可食用。如果放冰箱冷藏，需要將水分晾乾。
野生藍莓和種植藍莓哪種營養更好
藍莓富含多種的氨基酸、糖分、維生素、礦物質以及膳食纖維，尤其是花青素和黃酮的含量非常高，藍莓的主要功效幾乎都與所含的花青素與黃酮物質相關。
藍莓富含的花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成，從而起到保護視力的作用。食用藍莓還能增加免疫力，藍莓中的鉀元素可保證電解質的平衡，增加淋巴細胞的轉化，從而提高機體免疫力。
在一些電商平臺上不僅有常規的人工種植藍莓銷售，也有一些產品標稱野生藍莓，售價也更高一些。那麼，野生藍莓和種植藍莓在營養上有什麼區別呢?
科信食品與營養資訊交流中心科學技術部主任阮光鋒曾公開表示，野生藍莓和人工種植的藍莓，它們最大的差別只是外表。一般來說，野生藍莓的個頭比人工種植的藍莓要小很多。在營養方面，野生藍莓因為成熟的週期更長，其中的抗氧化物質可能略高於人工種植的藍莓。但總體而言，野生藍莓和人工種植藍莓的差別並不大，不用過於糾結。
此外，由於藍莓保鮮時間較短，市面上有許多冷凍藍莓，不少朋友都認為冷凍的藍莓營養流失嚴重。阮光鋒補充道，冷凍藍莓通常是在採摘下來後就放置在零下18℃下的冷庫中進行冷凍。在這個溫度下，藍莓的呼吸作用幾乎停滯，微生物也無法生長繁殖，反而能更好儲存藍莓中的營養物質。
不過，藍莓也不是適合所有人食用。藍莓糖分含量較高，屬於高升糖指數食物，糖尿病患者不能過量食用，建議在兩餐間，每次食用藍莓最好不超過200克。另外，由於藍莓的鉀的含量較高，腎病患者也要適量食用藍莓。